Başlangıç / Genel

Genel

PCOS VE BESLENME

Polikistik Over Sendromu (PKOS) Nedir? İlk önce PCOS nedir? Hangi bireylerde daha sık görülür? Hastalığın semptomları nelerdir? gibi soruların cevabını vermek istiyorum. PCOS santral  sinir  sistemi,    hipofiz,    overler,    adrenal    bezler    ve    ekstra  glandüler  dokular  arasında  etkileşimlerin bozulmasına  bağlı  olarak, doğurganlık çağında kadınlarda en sık görülen endokrin bozukluktur. PCOS kronik  seyreden,  …

Devamı »

Glutensiz Beslenme

Ülkelerin gelişmişlik düzeyi, sosyo- ekonomik yapıları ve beslenme alışkanlıkları her geçen gün değişmekle birlikte tüm dünyada ve ülkemizde tahıl ürünleri en önemli besin kaynağımızı oluşturur.Tahıllar bizim için bu kadar önemli olmasına rağmen bazı rahatsızlıklara sebep olarak daha da tehlikeli hale getirebilmektedir. Bu rahatsızlıklardan biri olan çölyak hastalığı gluten içeren gıdaların …

Devamı »

B1 Vitamini (Tiamin) Nedir? Faydaları, Eksikliği ve Kaynakları Nelerdir?

  İlk bulunan B vitamini olduğu için B1 vitamini olarak isimlendirilmiştir. İleri tiamin eksikliği beriberi sendromuna yol açmaktadır. Beriberide nörolojik ve müsküler dejenerasyon, sıvı birikimi, kan basıncı yüksekliği ve kalp rahatsızlığı gelişebilir. Beriberi ve diğer birçok beslenme bozuklukları da tam tahıl tüketimi sağlanarak önlenebilmektedir. Tam tahıllar kompleks karbonhidratların, minerallerin, diyet …

Devamı »

Uyku Süresinin Beslenmeye Etkisi

Uyku, karar verme ve bilincin kısmen veya tamamen askıya alındığı ve bedensel işlevlerin yavaşladığı ancak uyandığında kolayca tersine çevrilebildiği fiziksel ve zihinsel dinlenme dönemidir. Uyku sırasında, beyin dalgası aktivitesinde değişiklikler ile birlikte kalp atış hızı, kan basıncı, solunum ve kan oksijen satürasyonunda düşüşler dahil olmak üzere fizyolojide sistemik değişiklikler meydana …

Devamı »

Gastroözofageal Reflü ve Obezite

Gastroözofageal Reflü Tanımı Gastroözofageal reflü hastalığı( GÖR) mide ve duedonum içeriğinin özofagusa geçerek rahatsız edici semptomlara sebep olması olarak tanımlanmaktadır.En yaygın semptomları mide yanması ve mide içeriğinin kusma olmadan ağıza gelmesidir. Bazı  GÖR hastalarında kusma, disfaji(yutma güçlüğü), mide bulantısı, göğüs ağrısı, odinofaji(ağrılı yutma) , geğirme ve hıçkırık da görülebilmektedir(Richter ve …

Devamı »

Teniste Beslenme Nasıl Olmalıdır ?

Tenis dünya çapında en popüler sporlardan biridir. Her yaş ve cinsiyette çeşitli seviyelerde oynanmaktadır.  Bu yazımızda da beslenme tenis oynayan bir sporcunun performansını etkiler mi , nasıl beslenmelidir ,nelere dikkat etmelidir sorularına yanıt arayacağız. Sporcu Beslenmesi Nedir? Sporcu beslenmesi, cinsiyet, yaş ve fiziksel çalışmaya göre, gereksinen bütün besin ögelerini ve …

Devamı »

Vejetaryen Beslenmesi İçin Önemli Notlar

Vejetaryenliğin Tanımı Vejetaryenlik, bitkisel kaynaklı besinlerin ağırlıklı olarak tüketilmesini içeren bir beslenme tarzıdır. Vejetaryen ise; bitkisel besinleri tüketen, hayvansal besinleri (kırmızı et, tavuk, balık, süt ve sütten yapılan ürünler, yumurta gibi) sınırlı miktarda veya hiç tüketmeyen kişilere verilen isimdir. Vejetaryen beslenme alışkanlığı farklı nedenlerden dolayı tercih edilir. İnsanlar dini veya …

Devamı »