Beslenmenin Mikrobiyota ile İlişkisi Nedir?

Beslenmenin Mikrobiyota ile İlişkisi Nedir?

    İnsan vücudunda en fazla yer kaplayan alanlardan birisi olan, gastrointestinal kanalda kolonize olan bakteri, virüs, mantar, protozoa gibi mikroorganizmalardan oluşan ve organ gibi işlev gören ekosistem “bağırsak mikrobiyotası” olarak adlandırılmaktadır.     Mikrobiyota gelişimini etkileyen faktörler arasında doğum şekli, annenin mikrobiyotası, anne sütü alımı, bakterilere çevresel maruziyet, antibiyotik/ …

Devamı »

Kafein ve Egzersiz İlişkisi Nedir ?

kafein ve egzersiz

    Ergojenik desteklerin temel amacı sporcunun dayanıklılığı, kuvvetini, hızını arttırmaktır. Bu desteklerin birçok çeşidi bulunmaktadır. Bunlar fizyolojik, biyomekanik, psikolojik, farmakolojik ve besinsel olarak 5 gruba ayrılmaktadır. Besinsel ergojenik destekler egzersiz performans kapasitesini, antrenman adaptasyonlarını arttıran uygulamalardır. Kafein ise performansı arttırmada birinci etkinliği olan beslenme destek ürünleri sınıfındadır.     …

Devamı »

Tarçının Diyabet Üzerine Etkisi

tarçın ve diyabet

    Tarçının ana vatanının geçmiş yıllarda Seylan adıyla bilinen, bugün Hindistan`ın güneydoğusunda yer alan Sri Lanka adası olduğu kabul edilmektedir. Tarçın bitkisinin bilimsel adı ‘Cinnamomum’, Malezya dilinde yer alan ve tatlı odun anlamına gelen ‘koyu manis’ kavramından gelir. Bu isim Yunancaya kinnamoomon şeklinde geçmiş ve daha sonra Latincede cinnamomum …

Devamı »

Düşük Yağlı Diyetlerden Pritikin Diyet Nedir?

Pritikin Diyet

    Günümüzde güzel bir vücut yapısına sahip olmak, sağlıklı bir hayat sürmek herkesin istediği bir durumdur. Hal böyle olunca da insanlar bu durumu hızlandırmak için birçok sağlıklı ya da sağlıksız diyete başvururlar. Ben sizlere şu sıralar popüler olan çok düşük yağlı diyetlerden bahsetmek istiyorum. Özellikle de bu diyetlerin içerisinde …

Devamı »

Çaylar ve Doğru Demleme Yöntemleri

Çay Demleme

    Günlük hayatımızın olmazsa olmazı : Çay. Kiminin sabah kahvaltısı için vazgeçilmezi, kiminin akşam yemeği sonrası yorgunluk çayı dediği. Ama mutlaka herkesin yaşamında bir parça bulan, sudan sonra en çok tükettiğimiz sıvı. Bazılarının sudan daha fazla tükettiği sıvı bile olabiliyor. Hatta 2000’li yılların başında Türkiye’nin dünyada çay tüketiminde 3. sıradayken …

Devamı »

Beslenme Örüntüsünde Artırılması ve Azaltılması Gereken Besinler ile Besin Ögeleri

besin düzeni

     Çoğumuz günlük beslenmemizde farklı ve çeşitli besinler ile içecekleri birlikte tüketiriz. Yaşamımız boyunca sağlıklı beslenme ile sağlığın korunması, iyileştirilmesi ve geliştirilmesi ile kronik hastalıkların önlenmesi besin çeşitliliğine dayalı olmalıdır. Sizlerde takdir edersiniz ki, beslenme tek besine dayalı değildir. Bireylerin yeme alışkanlığında ve beslenmesinde besin ve içecek örüntüsü genel …

Devamı »

İşlenmiş Gıdaların Kanserle İlişkisi Var Mıdır?

İşlenmiş Gıdaların Kanserle İlişkisi Var Mıdır?

    Çağımızın en büyük problemlerinden biri, tükettiğimiz gıdalar hakkında sınırlı ya da yetersiz bilgi birikimine sahip olmamız ve beslenme düzenimizi tamamen buna göre şekillendirmeye çalışmamız…     Ne yazık ki günümüz koşullarında, işlenmiş gıdalardan uzak kalabilmek hem çok zor hem de hayatımız bu kadar ‘hızlı’ ilerlerken bu hıza ayak …

Devamı »

İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS) Nedir? Semptomları ve Tedavisi Nelerdir?

İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS) Nedir? Semptomları ve Tedavisi Nelerdir?

İRRİTABL BAĞIRSAK SENDROMU (İBS) NEDİR?     Kronik, stres ve emosyonel gerilimin yüksek düzeyde olduğu dönemlerde ortaya çıkan veya artan, kronik karın ağrısı, ishal ve kabızlık gibi defekasyon(dışkılama) alışkanlıklarında değişiklerle seyreden yaygın fonksiyonel bir barsak hastalığıdır.     Hastalığın getirdiği sorunlar aynı zamanda, yaşam kalitesini de etkilemektedir. İrritabl barsak sendromu …

Devamı »

Kilo Koruma Dönemi

kilo koruma dönemi

Kilo Koruma Dönemi     Diyet sonrası verdiğiniz kiloları korumakta zorlanıyor musunuz? Araştırmalar diyet yapanların yaklaşık %20’sinin sağlıklı bir şekilde kilo vermeyi tamamladığını ve bu kilo veren bireylerin beş yıllık süreçte sadece %10’unun kilosunu korumayı başardığını gösteriyor.     Zayıflama süresince uyguladığınız diyet kadar, sonrasında da uygulamanız gereken koruma programı …

Devamı »

Bağışıklık Güçlendirici Besinler Nelerdir?

Bağışıklık sistemini güçlendiren besinler nelerdir?

    Havaların soğumasıyla beraber hastalıklarda da bir artış görülmeye başladı.Peki biz bu havalara karşı,virüslere karşı nasıl savaşacağız? Savaşabilmek için bağışıklık sistemimizi nasıl güçlendireceğiz?Bunun için neler yemeliyiz,ne gibi takviyeler almalıyız? ÖNCELİKLE BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ NEDİR?    Bağışıklık sistemi,canlıyı dışarıdan gelen her türlü yabancı madde ve biyolojik etkene karşı koruyan,özelleşmiş hücre ve …

Devamı »