Pazartesi , Aralık 10 2018

Wilson Hastalığı Nedir ?

Wilson Hastalığı Nedir ?

    Wilson hastalığı bakır metabolizmasının nadir rastlanan otozomal resesif bir hastalığıdır.Hastalığın karaciğer,serebral korteks, serebellum, kornea, iskelet sistemi ve diğer organlarda yoğun bakır birikimine bağlı olduğu bilinmektedir.Hastalığın insidansı 1/100.000-1/500.000 arasında değişmektedir. Prevalansı 1/30.000’dir.     İlk belirtileri hemolitik anemi, glomerulonefrit, akut hepatit, psikiyatrik bozukluklar olan bir hastalıktır.     Erken …

Devamı »

Aroma Bitkisi : Nane

Aroma Bitkisi : Nane

    Anavatanı Orta Avrupa ve Asya olarak bilinen nane, Labiatae familyasının bir üyesidir. Nane bitkisinin yüzlerce alt türü vardır ve birçoğu uzun ömürlüdür. Birçok toprak yapısında yetişiyor olmasına rağmen humus bakımından zengin olan toprak nane ekimi için idealdir. Nane büyümesi ve çiçeklenme için en uygun sıcaklık 21 ila 26 …

Devamı »

Kalsiyum ve Metabolik Önemi Nedir ?

      Kalsiyum insan sağlığında birçok fonksiyon için gerekli olan temel bir besin maddesidir.  Kalsiyum vücutta en fazla bulunan mineraldir.     Özellikle dişler ve kemiklerde %99 oranında bulunur. Geri kalanı ise kan pıhtılaşmasını sağlayan, eklemleri yapılandıran, kalp atışlarını düzenleyen ve sinir sisteminin onarılmasına yardımcı olan yumuşak dokularda ve kanda  bulunmaktadır.      …

Devamı »

Düşük Doğum Ağırlıklı Bebek Doğuran Lohusaların Gebeliklerindeki Beslenme Durumları

Düşük Doğum Ağırlıklı Bebek Doğuran Lohusaların Gebeliklerindeki Beslenme Durumları

    Yenidoğanın 2500 gram ve altında olması düşük doğum ağırlığı olarak anımlanmakta. Düşük doğum ağırlığı; hipotermi, neonatal sepsis, solunum güçlükleri, mide-bağırsak fonksiyonlarında bozulma ve metabolik bozukluklara neden olabilmekte ve neonatal morbidite ve mortalite ile sonuçlanabilmektedir. Uzun vadeli olumsuz etkileri incelendiğinde ise sağlığın daha kötü olması, gelişim sorunları ve eğitim …

Devamı »

Bölgesel Zayıflama Nedir ?

Bölgesel Zayıflama Nedir ?

      Obezite, vücutta besinler ile alınan enejinin harcanandan fazla olmasından kaynaklanan  ve vücut yağ kitlesinin ,yağsız vücut kitlesine oranla artması ile karakterize olan kronik bir hastalıktır.     WHO yetişkinler için fazla kilolu ve obeziteyi şöyle tanımlar. Fazla kilolu ;BMI 25 veya daha büyük, Obezite; BMI 30 veya …

Devamı »

Sarkopeni Nedir ?

Sarkopeni Nedir ?

  Güçlü bir iskelet ve kas sistemi vücudu zinde tutabilmek için olmazsa olmazdır. İnsanlarda yaşlanma; hareketlerde kısıtlanma, sakatlık ve ölümle sonuçlanabilen kas kütlesinde ve fonksiyonlarındaki kayıp ile karakterize edilebilir. Bu kas kütlesinde, performansında ve gücünde azalmanın birlikte olduğu geriatrik sendrom ‘Sarkopeni’ olarak adlandırılır. Dünyada kabul görmüş diğer sarkopeni tanımlarına bakacak …

Devamı »

Şalgam Suyunun Sağlığa Etkisi Nedir ?

Şalgam Suyunun Sağlığa Etkisi Nedir ?

    Fermantasyon ,biyokimyasal bir olay olmaktadır.Fermantasyon ile oluşan laktik asitin koruyucu özelliklerinden dolayı,laktik asit fermantasyonundan faydalanılmaktadır.Günümüzde şalgam suyu , bölgesel olarak üretilen fermantasyonlardan biridir.     Şalgam suyu standardında ; ‘’Bulgur unu ,ekşi hamur,içme suyu,ve yemeklik tuzun karıştırılıp ,laktik asit fermantasyonuna  tabi tutulduktan sonra elde edilen ,kara havuç,şalgam ilave …

Devamı »

Kan Şekerini Düşürmeye Yardımcı Bitkiler Nelerdir ?

Kan Şekerini Düşürmeye Yardımcı Bitkiler Nelerdir ?

     Diyabet, insülin salgılanması, insülin eylemi veya her ikisindeki bozukluklardan kaynaklanan hiperglisemi ile karakterize bir grup metabolik hastalıktır. Diyabetin kronik hiperglisemi uzun süreli hasar, disfonksiyon ve farklı organların, özellikle gözlerin, böbreklerin, sinirlerin, kalbin ve kan damarlarının başarısızlığı ile ilişkilidir.     Tip I diyabet tedavisinde insülinin alternatifsiz olması, tip …

Devamı »

Yeterli ve Dengeli Beslenme : 4 Yapraklı Yonca Modeli Nedir ?

Yeterli ve Dengeli Beslenme : 4 Yapraklı Yonca Modeli Nedir ?

  Vücudun büyümesi, gelişmesi, yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan enerji ve besin ögelerinin yeterli miktarlarda alınması ve vücutta uygun şekilde kullanılmasına “YETERLİ VE DENGELİ BESLENME” denir. Alınan besin ögeleri ve enerji vücudumuzun ihtiyacı olan gereksinimleri karşılayamazsa yetersiz beslenme durumu oluşur. Eğer enerji ve besin ögeleri gereğinden fazla miktarda alınırsa …

Devamı »

Neden Haftada 2 Gün Balık ?

Neden Haftada 2 Gün Balık ?

    Günümüzde özellikle gelişmiş ülkelerde insanlar sağlığına çok dikkat etmektedirler ve bu nedenle özellikle beslenmelerine özen göstermektedirler. Beslenmelerine özen gösterirken de tükettikleri gıdalar arasında balık ilk sıralarda yer almaktadır. Bunun ilk nedeni şüphesiz ki içerdiği çoklu doymamış yağ asitleridir.     Çoklu doymamış yağ asitleri Omega-3 ve Omega-6 olmak …

Devamı »