Antioksidan özellikteki sebze ve meyveler vücudumuzun sağlığı için oldukça önemlidir. Yeterli ve dengeli beslenmenin öneminin artması ile birlikte vitamin ve mineral bakımından zengin olan antioksidan özellikteki besinlerin üretiminde ve tüketiminde de artış görülmüştür. Güçlü bir antioksidan olan hünnap da bu besinlerin arasındadır. Hünnap meyvesi (Ziziphus jujuba Mill.), Rhamnaceae familyasında dikenli …
Devamı »