Spirulina Nedir? Prokaryotik bakterilerin fotosentetik grubuna ait olan spirulina, “Arthospira Platensis” ve “Arthospira Maxima” karışımına verilen genel bir isim olup toksik olmayan ve tüketilebilen bir mikroalgdir. Mavi-yeşil algler olarak bilinen spirulina, adını ‘‘spiral’’ kelimesinden almaktadır. Ilıman iklimlerde doğal olarak yetişen, fotosentetik çok hücreli bir siyanobakteridir. Spirulina, Meksika ve Orta Amerika …
Devamı »Elzem Antioksidan: Glutatyon Nedir?
Glutatyon Nedir? Hücresel yaşamda sürekliliğin devam etmesi biyokimyasal tepkimelerin bir denge içinde olmasına bağlıdır. Bu dengeyi bozacak şekilde ortaya çıkan serbest radikaller hücre hasarını meydana getirip oksidatif stresin oluşmasına yol açarlar. Oluşturulabilecek oksidatif stresi ortadan kaldırmak için serbest radikalleri temizleyebilen ve hücre hasarını engelleyebilen maddeler olan antioksidanlar en etkili silahtır. …
Devamı »