Başlangıç / Leyla Uzuner

Leyla Uzuner

Leyla Uzuner
Merhabalar. Mart 1996 Şanlıurfa doğumluyum. Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik 4. sınıf öğrencisiyim. Beslenme ve Diyetetik alanında gerek yaptığım araştırmalarla gerekse aldığım eğitim kapsamında öğrendiğim bilgileri sizlerle paylaşmaya çalışacağım. Sağlıkla kalın :))

Aroma Bitkisi : Nane

Aroma Bitkisi : Nane

    Anavatanı Orta Avrupa ve Asya olarak bilinen nane, Labiatae familyasının bir üyesidir. Nane bitkisinin yüzlerce alt türü vardır ve birçoğu uzun ömürlüdür. Birçok toprak yapısında yetişiyor olmasına rağmen humus bakımından zengin olan toprak nane ekimi için idealdir. Nane büyümesi ve çiçeklenme için en uygun sıcaklık 21 ila 26 …

Devamı »

Non-Çölyak Gluten Hassasiyeti: (NCGS)

gluten

    İlk Non-Çölyak Gluten Hassasiyeti olguları 1970’lerde tanımlanmıştır. Araştırmacılar NCGS’ yi “gluten tüketiminin çölyak hastalığında görülenlere benzer semptomlara yol açabileceği allerjik olmayan ve otoimmün olmayan bir durum” olarak tanımlamıştır. Bu bozukluk kadınlarda ve genç/orta yaşlı bireylerde daha sık görülür. Ayrıca çölyak hastalarının birinci derece akrabalarında da daha sık (%13) …

Devamı »