Başlangıç / Etiket Arşivleri: #alerji

Etiket Arşivleri: #alerji

Probiyotikler ve Probiyetiklerin Sağlık Üzerine Etkisi

Kefirin Sağlık Üzerine Etkileri Nelerdir ?

  Probiyotik sözcüğü, ”yaşam için” anlamına gelen yunanca kökenlidir. Araştırmacıların bazıları bu sözcüğü ”başka organizmaların büyümesini uyaran bir organizma salgısı” olarak tanımlarken, diğer bazıları ise ”barsaklarda mikrobik dengeyi sağlayan organizmalar” olarak tanımlamaktadır. Probiyotiklerin Nitelikleri Probiyotik bakteri, üründe yeterli sayıca canlı olarak yaşayabilmeli, depolamaya karşı dayanıklı olmalı, ürünün tat ve lezzetini …

Devamı »