FODMAP DİYETİ FODMAP = Fermentable Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides And Polyols FODMAP’ler aşırı sıvı ve gaz birikimine neden olabilen, şişkinlik, karın ağrısı ve distansiyona neden olan, kısa zincirli karbonhidratları tanımlamak için oluşturulmuştur. Tüm FODMAP’lerin zayıf emilimi, hızlı fermantasyonu vardır ve küçük, ozmotik olarak aktif moleküllerden oluşurlar. FODMAP’ler, laktoz, fruktoz, fruktanlar, galakto-oligosakkaritler …
Devamı »FODMAP Diyeti Nedir?
