Etiket Arşivleri: FISTIK

    Fındık, ceviz, badem, susam, ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği, kaju, antep fıstığı, pekan, çam fıstığı, makadamia, yer fıstığı vb. besinlere yağlı tohumlar denir.     Yağlı tohumlar iyi bir bitkisel protein kaynağıdır. Posa, B grubu vitaminler, mineraller (bakır, magnezyum, potasyum, çinko), antioksidanlar, fitoesteroller ve diğer fitokimyasallardan zengindirler. Serbest radikal …

    Alerji Yunanca “ allos” kelimesinden gelir ve bağışıklık sisteminin farklı tip reaksiyonlarını ifade etmek için kullanılır. Besin alerjileri günümüzde oldukça yaygındır. Ve önlem olarak her birey kendi vücudunu iyi tanımalı ve alerjen besinini geç kalmadan tespit etmelidir. Bunun yapılması için bir uzmandan destek almalıdır.      Besin alerjileri …