Kanser Nedir? Kanser, sağlıklı hücrelerin mutasyona uğrayarak fonksiyonunun bozulması ve sağlıksız hücrelerin büyüyüp yayılmasıyla karakterize bir hastalıktır. Tedavisi uzun ve maliyetli olan bu hastalığın kontrol edilememesi hastanın ölümü ile sonuçlanabilir. Kanser, dünya çapında ikinci ölüm sebebidir. Erkeklerde görülme ve mortalite sıklığı daha yüksek olan bu hastalığın tanımlanmış 200’den fazla türü …
Devamı »
Probiyotik sözcüğü, ”yaşam için” anlamına gelen yunanca kökenlidir. Araştırmacıların bazıları bu sözcüğü ”başka organizmaların büyümesini uyaran bir organizma salgısı” olarak tanımlarken, diğer bazıları ise ”barsaklarda mikrobik dengeyi sağlayan organizmalar” olarak tanımlamaktadır. Probiyotiklerin Nitelikleri Probiyotik bakteri, üründe yeterli sayıca canlı olarak yaşayabilmeli, depolamaya karşı dayanıklı olmalı, ürünün tat ve lezzetini …
Devamı »
Antioksidan Ne Demektir? Antioksidonlar canlı hücrelerde bulunan protein, lipit, karbonhidrat, DNA gibi oksitlenebilecek maddelerin oksidasyonunu engelleyici, serbest radikalleri temizleyici ve hücre hasarını önleyici etkisi olan maddelerdir. Antioksidanlar oluşabilecek hasarı önleyerek detoksifikasyonu sağlarlar. Antioksidanlar vücudumuzda doğal olarak bulunur ayrıca dışarıdan da ilave olarak alınabilir. Sentetik antioksidanların toksik özellikleri nedeniyle doğal antioksidanlara olan …
Devamı »
Glutatyon, antioksidanlar içinde en güçlü olan ve vücudun hücre ve dokusunda görev alan bir tripeptid aminoasit molekülüdür. L-sistein, L-glutamat ve glisin aminoasitlerinden oluşur. Glutatyon reaktif oksijen molekülleri ve serbest radikalleri yok ederek vücudu korur. Glutatyon Ne İşe Yarar? Hücrelerimizin enerji santralleri olan mitokondrilerin sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi için glutatyon antioksidanı …
Devamı »
Tümör fizyolojik bir bozukluktur ve organizmadaki bazı hücrelerin kontrolsüz çoğalması ile oluşur. Hücrelerin kontrolsüz çoğalması sonucu bazı hücreler kaybolur ve normal biyokimyasal işlevleri değişir. Hücrede meydana gelen bu değişimler Benign ve Malign olarak ikiye ayrılır. Bening tümör orijin aldığı bölgede büyür, çevreye sıçramaz ciddi hastalık ve ölüme neden olmaz. Kanser …
Devamı »
