Çay (Camellia sinensis) ilk defa milattan önce 2737 yılında, Çin imparatoru Shen nung tarafından kaynayan suya çay yapraklarının düşmesi sonucu tesadüfen bulunmuştur.Ardından önce Çin’e sonra da tüm dünyaya yayılmıştır. Çay dünyada sudan sonra en fazla tüketilen içecektir. Çay bitkisinden ticari kullanıma uygun, temel olarak 3 çeşit çay …
Devamı »Kırmızı Reishi Mantarı Faydaları
Ganoderma Lucidum (Kırmızı Reishi Mantarı) Nedir? Reishi Mantarı (Ganoderma Lucidum) son derecede değerli bir bitkidir.Yaban ormanlık alanda canlı ağaçlar üzerinde ve çok nemli, az ışık geçiren yoğun bir şekilde ağaçlı ormanların içinde bulunan çürümeye yüz tutmuş ağaç kütükleri üzerinde yetişir. Bu mantar 4000 yıldan fazla bir süredir Geleneksel …
Devamı »Kanserli Çocuklarda Beslenme Tedavisi
İyi bir beslenme, kanser hastalığı olan bir çocuk için çok önemlidir. Hem kanser hem de tedavileri, çocuğun iştahını, yiyeceklere karşı hoşgörüsünü ve vücudun besin maddelerini kullanma yeteneğini etkileyebilir. Tedaviden önce, tedavi sırasında ve tedavi sonrasında doğru türde yiyecekler yemek, bir çocuğun daha iyi hissetmesine ve daha …
Devamı »Ketojenik Diyetin Sağlık Üzerine Etkileri
Ketojenik diyet, vücudun kullandığı enerji kaynağının değiştirildiği, bazı hastalıklarda uygulanan ancak günümüzde tok tuttuğu ve yağ yakımını sağladığı için birçok kişi tarafından zayıflama amacıyla da kullanılanılan bir beslenme çeşididir. Ketojenik diyetler, düşük ya da çok düşük miktarda karbonhidrat, yüksek miktarda yağ tüketilen diyetlerdir.Karbonhidratlar, vücudumuzun temel enerji kaynağıdır ve enerji …
Devamı »