Besin seçimi öğrenilen bir davranıştır. Besin seçimi çevresel, kültürel, genetik, sosyal ve duyusal değişkenlerden etkilenir. Tüketilen besinler de mood, davranış ve beynin fonksiyonlarını etkiler. Örneğin, karnı acıkan bir kişi huzursuz bir duygu durumu içerisindedir. Yemek yiyince biraz daha sakinleşir ve tatmin olur. Beynin metabolik aktivitesi yoğundur ve dinlenme anında bile …
Devamı »
Hepimizin severek tükettiği, kahvaltıların vazgeçilmezi ve vücudun en iyi kullandığı protein kaynağı yumurtadan bahsedeceğim.. Yumurta; kahvaltılarda, pastalarda, çorbalarda ve bir çok yemekte kullanılır. Tam yumurta A, E, K vitaminleri ile B grubu vitaminlerinden zengindir. D vitamini içeriği açısından karaciğer ve balık yağından sonra ikinci sıradadır. Vitamin ve mineral bakımından oldukça …
Devamı »
Tümör fizyolojik bir bozukluktur ve organizmadaki bazı hücrelerin kontrolsüz çoğalması ile oluşur. Hücrelerin kontrolsüz çoğalması sonucu bazı hücreler kaybolur ve normal biyokimyasal işlevleri değişir. Hücrede meydana gelen bu değişimler Benign ve Malign olarak ikiye ayrılır. Bening tümör orijin aldığı bölgede büyür, çevreye sıçramaz ciddi hastalık ve ölüme neden olmaz. Kanser …
Devamı »
