Bilim dünyasının en çok araştırma konularından olan zerdeçal tabi ki bizim de araştırma konumuz oldu. Bu kadar popüler olan bitkiyi araştırmazsak olmazdı… Zerdeçal, Zingiberaceae familyasına aittir. C. longa; sarı çiçekli, kısa saplı ve dallanmış kahverengimsi-sarı renkte rizomlar taşıyan çok yıllık bir bitkidir. Bu kurutulmuş rizomlardan elde …
Devamı »Zerdeçalın (Curcuma Longa) İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri Nelerdir?
