Omega-3, insan beslenmesinde önemli role sahip olan yağlar, sadece yüksek enerji kaynağı olmayıp, yağda çözünen vitaminleri, kan lipit düzeyi üzerindeki rolleri ve omega-3 yağ asitleri gibi fonksiyonel bileşikleri içermeleri nedeniyle oldukça önemlidirler.
Devamı »Balık Tüketimi ve Sağlık
Balık tüketimi sağlığımız için oldukça önemlidir. İyi kaliteli protein ve birçok vitamin, mineral içermektedir. Omega 3 açısından zengindir. Düşük civalı balıkların haftada 2 kez tüketilmesi oldukça önemlidir.
Devamı »Koronavirüs Salgını ve Beslenme
Koronavirüs Çin’in Wuhan kentinde Aralık 2019’ da ortaya çıkan SARS- CoV -2(COVID-19) enfekte kişilerden damlacık yoluyla dünyaya yayılmıştır. Genel belirtileri ateş, yorgunluk, kuru öksürük, ağrı, burun tıkanıklığı, burun akıntısı, boğaz ağrısı ve ishaldir. Hipertansiyon, diyabet gibi kronik hastalıkları olan bireylerde hastalık daha ağır geçmekte ve nefes darlıkları görülmektedir. COVID-19’un …
Devamı »