C Vitamini (Askorbik Asit) Nedir? Bilinen en eski vitaminlerden olan C Vitamini dayanıksız ve hassas bir yapıya sahiptir. Askorbik Asit olarak da bilinmektedir. Suda çözünebilen vitamindir. Suda pişirme, kesme, pişirme, depolama, alkali halinde kayıplar oluşabilmektedir. C vitamini eksikliğinin sendromu ise skorbüttür. Skorbütün semptomları; dişeti kanamaları, yara iyileşmesinde gecikme ve morluklar …
Devamı »C Vitamini (Askorbik Asit) Nedir? C Vitamini Ne İşe Yarar? Faydaları ve Görevleri Nelerdir?
