Etiket Arşivleri: karbonhidratın işlevleri

Karbonhidrat nedir ? Karbonhidratlar vücutta temel enerji sağlayan besin ögesidir ve genellikle besinlerde en fazla bulunan besin ögesidir. Karbonhidratların büyük bir kısmı sindirildikten sonra monosakkaritlere ( glikoz , galaktoz , fruktoz ) ayrıştırılarak emilir , sindirilmeyen disakkaritler , oligosakkaritler  ve polisakkaritler ise emilemez ve kalın bağırsağa geçerek posa (diyet lifi …