Etiket Arşivleri: kırmızı et

    Kırmızı et ve tavuk eti, balık; iyi kaliteli protein, demir, çinko, fosfor, magnezyum gibi mineraller ile B1, B6, B12 ve A vitamini kaynağıdır. B12 vitamini ise sadece hayvansal kaynaklı besinlerde bulunur. Bu gruptaki yiyecekler büyüme ve gelişmeyi sağlar. Hücre yenilenmesi, doku onarımı ve görme işlevinde, kan yapımında, sinir …

  Kurban Bayramının gelmesiyle birlikte akla doluşan soru işaretlerinin başında ‘ Şimdi biz bu etleri ne yapacağız ?’ oluyor. Gelin adım adım bu etleri en doğru şekilde nasıl saklamalı, işlemeli ve besin içeriklerini kaybetmeden nasıl pişirmeliyiz inceleyelim.  Et Ürünlerinin Beslenmedeki Yeri     Yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanabilmesi için tüm …