Başlangıç / Etiket Arşivleri: Siyez Buğdayının Faydaları Nelerdir?

Etiket Arşivleri: Siyez Buğdayının Faydaları Nelerdir?

Siyez Buğdayı Nedir? Faydaları Nelerdir? Gluten Bulunur mu?

Siyez Buğdayı Nedir? Faydaları Nelerdir? Gluten Bulunur mu?

    Günümüzde oldukça popüler olan siyez buğdayı (T. monococcum ),yabani akrabası olan yabani siyezden (T. baeoticum) türemiştir. Halen Türkiye yanında Balkan ülkeleri ve Fransa’da da yetiştirilen siyezin, dünyada ilk kez Güneydoğu Anadolu’da kültüre alındığı öngörülmektedir .Siyez ülkemizde en fazla Kastamonu ilinde ekim alanı bulmakta ve daha çok bulgur olarak …

Devamı »