Başlangıç / Nida Bayıl

Nida Bayıl

Fırat Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik

ZEYTİN

Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmez ürünlerinden olan zeytinin ana vatanı Doğu Akdeniz ve Ege Bölgesi’dir. Zeytin, geçmiş zamanlarda kahvaltıların yanı sıra yemeklerde, kurban törenlerinde, yakıt olarak lambalarda, saç ve vücut bakımı gibi farklı amaçlarla kullanılan bir üründür. Zeytini sadece kahvaltıda değil salatlarda  ve ara öğünlerde de tüketebiliriz böylece içerisinde bulunan yararlı maddelerden …

Devamı »

Yoğurt

Yoğurt, eski dönemlerde insanların sütü taşımak için kullandığı hayvan derisinde sütün bakteriler yardımıyla mayalanması sonucu ortaya çıkmıştır.Yoğurdun sağlık üzerinde olumlu etkileri sayesinde yoğurt tüketimi hızla artmaktadır.Tüm dünyada yoğurt üretim ve tüketimi gittikçe yaygınlaşmaktadır.   Yoğurdun İçindekiler SU172,9 gPROTEİN7,8 gYAĞ7,5 gKARBONHİDRAT8,7 gÇOKLU DOYMAMIŞ YAĞ ASİTİ 0,3 gKOLESTEROL20 mgA VİTAMİNİ64 mikro gE …

Devamı »

Suyun yaşamımızdaki önemi nedir?

Su insan yaşamının vazgeçilmez bir ögesidir. İnsan yemek yemeden birkaç hafta yaşamını devam ettirebilmesine rağmen susuz yalnızca birkaç gün yaşamına devam edebilir.Vücudun suyunun %20 oranında azalması dahilinde ölümle sonuçlanır.İnsan büyüyüp geliştikçe vücuttaki su miktarı azalarak yerini yağlara bırakır.İnsan günde ortalama 2 litre su almalıdır.Bu su içmeyle olabileceği gibi besinlerden de …

Devamı »