Etiket Arşivleri: karaciğer yağlanması

  Probiyotik sözcüğü, ”yaşam için” anlamına gelen yunanca kökenlidir. Araştırmacıların bazıları bu sözcüğü ”başka organizmaların büyümesini uyaran bir organizma salgısı” olarak tanımlarken, diğer bazıları ise ”barsaklarda mikrobik dengeyi sağlayan organizmalar” olarak tanımlamaktadır. Probiyotiklerin Nitelikleri Probiyotik bakteri, üründe yeterli sayıca canlı olarak yaşayabilmeli, depolamaya karşı dayanıklı olmalı, ürünün tat ve lezzetini …

     Karaciğer, vücudumuzdaki en ağır ve en büyük organlardan biridir. Sağ ve sol olmak üzere iki ana lobdan oluşmaktadır. Karaciğerdeki hücrelerin çoğuna  hepatosit denilmektedir. Hepatosit hücreler tükettiğimiz gıdalardan yararlı maddeleri almamızı sağlarken, aynı zamanda alkol gibi zararlı maddelerin vücudumuzdan atılımına yardımcı olur. Karaciğerimizin beslenmemizdeki rollerini sayacak olursak; -Kandaki kolesterol miktarını …

ARALIKLI ORUÇ (IF) NEDİR?      Zaman kısıtlı beslenme olarak tanımlanıp, vücut kompozisyonunu ve genel sağlığını iyileştirmek için zamanı, oruç ve yeme zamanları olarak ayıran geniş bir terimdir. Burada yemeğin çeşidinden çok hangi zaman aralığında yenildiği önemlidir. Bu sebeple diyet değil yeme şekli olarak tanımlanır.     Bu yazıda Aralıklı …