Günümüze kadar çok az sayıdaki katkı maddesinin mikrobiyota üzerine etkileri araştırılmıştır. Çalışılanların da büyük çoğunluğunu tatlandırıcılar oluşturmaktadır. Sentetik tatlandırıcılar enerji değeri olmayan ancak şeker tadı veren bileşiklerdir. Enerji vermedikleri için düşük kalorili diyet yapanlar veya diyabet hastaları tarafından kullanılmaktadırlar. Sentetik tatlandırıcılar mikrobiyotayı etkilemekte ve mikrobiyota da …
Devamı »
Hiperemezis Nedir? Bu dönem, gebeliğin ilk 12 haftasında görülmekle beraber 20. haftaya kadar uzayabilmektedir. Genellikle ilk 7-8. haftalarda başlar ve 10-11. haftalarda en şiddetli halini alır. Bu dönemde % 7-10 üzerindeki kilo kayıpları ciddi hastane takibi ve tedavi gerektirir ama bunun altındaki kilo kayıplarının görülmesi normaldir. Kişi canı ne istiyorsa …
Devamı »
Parkinson hastalığı, beyinde substantia nigra adlı bölgede bulunan ve dopamin üreten nöronların kaybına bağlı ortaya çıkan, hareket bozukluğu ile karakterize nörodejeneratif bir hastalıktır. En sık görülen nörodejeneratif hastalıklardan birisidir. 65-74 yaş arası nüfusun %17’si, 75-84 yaş arası nüfusun %30’u, 85 üstü nüfusun ise %50’si Parkinson hastalığının bulgularından en az ikisini …
Devamı »
Genellikle ilaçların ilaçlarla karşılıklı etkileşimi bilinirken, gıda maddeleri ve içeceklerin ilaçlara olan etkisi pek bilinmez. Halbuki gıda ve içeceklerin içerisinde bulunan kimyasallar, mineraller, enzimler ve proteinler ilaçların etkisinin de oldukça büyük değişikler yaratabilir. Aldığınız ilacın hiçbir etki göstermemesinden tutun da olması gerekenden fazla bir etkiye neden …
Devamı »
Mikrobiyota insan vücudunda yaşayan mikroorganizmaların tamamına denir. Mikrobiyota vücudumuzun iç ekosistemi olarakta tanımlanabilir.Vücudumuzun birçok yerinde farklı mikrobiyotalar bulunur.Bunlardan biride bağırsak mikrobiyotasıdır. Bağırsaklarımızda yaşayan mikroorganizmaların tamamına ‘bağırsak mikrobiyotası denir. Vücudumuzda mikroorganizmaların en kalabalık bulunduğu yer bağırsaklarımızdır. Bağırsak mikrobiyotası ikinci beyin olarakta adlandırılabilmektedir. Bağırsaklarımızın sağlık durumu tüm vücudumuzu etkileyebilir.Bu nedenle bağırsak sağlığımıza …
Devamı »
Yaşamın ilk aylarından itibaren hiçbir hayati işlevimiz ‘yemek’ kadar merkezi bir rol almıyor hayatımızda.Bebekler de ‘ilk rahatlama duygusunu’ annelerinin onları emzirmesiyle hissederler.Böylelikle açlıktan dolayı oluşan huzursuzluğu bastırmış olurlar.İşte doğumun ilk yıllarından itibaren açlık ve yemeyle olan bağlantımız devam eder ve kimi zaman çeşitli psikolojik nedenlerle,duygu durumlarıyla alakalı yeme bozuklukları ortaya …
Devamı »
Günümüzde kadınlarda en sık rastlanılan kanserler arasında birinci sırada yer alan, dünya üzerinde her 8 kadından birinin yakalandığı ya da taşıyıcısı olduğu meme kanseri, erken belirti vermesi, egzersiz ve uygun bir diyetle %100 oranında iyileşme sağlayabilen sayılı kanser türlerinden biridir. Kadın olmak zaten tek başına meme kanseri riskini taşıma anlamına …
Devamı »
Diyabet diğer adıyla şeker hastalığı pankreastan salgılanan insülin hormonunun artık salgılanmaması ya da salgılananan insülin hormonunun aktivitesinde problem olmasına bağlı olarak kan şekerinin yükselmesidir.Ve bunun sonucunda vücudumuzda karbonhidrat , yağ ve protein metabolizmasında çeşitli sorunlar meydana gelir.Diyabetlilerde yeterli insülin kanda bulunmadığı için glikoz düzeyi olması gerekenden yüksektir ve bu da …
Devamı »
Diyabetli kişiler için diyetteki temel belirleyici besin grubu karbonhidrat olmasına rağmen diyetle alınan yağ ve proteinler de postprandiyal kan glukoz değerleri üzerinde önemli etkiye sahiptir. Institute of Medicine 2005 raporlarına göre Enerjinin %20-25 ini yağlar oluşturmalıyken kardiyovasküler hastalıklar ve metabolik hedefler göz önünde tutulduğunda yağın miktarından çok türü de önemlidir. …
Devamı »
Beslenme insan hayatında nasıl önemliyse bunun ne şekilde yapıldığı da o derece önemlidir sevgili okurlar. Yapabileceğimiz ufak hatalar bile hayatımızda kalıcı olumsuz etkilere, hatta ölüme bile sebep olabilmektedir. Öncelikle gelin birlikte yanlış beslenme sonucu görülebilecek sorunlara, birtakım hastalıklara göz atalım, ardından bunların önüne geçebilmek için neler yapılmalı onları öğrenelim. Sizlere …
Devamı »
