Koenzim Q10 Yapısı ? Yağda çözünebilen vitamin benzeri bir benzokinon bileşiğidir. Koenzim Q10 kaynaklarda diğer kullanımları; KoQ10, Ubikinol-10 ve/veya Ubikinon-10. Koenzim Q10 biyolojik dokularda hem indirgenmiş formda (ubikinol-10) hem de okside formda (ubikinon-10) bulunan bir redoks molekülüdür. Bütün hücrelerde bulunduklarından Ubikinon ve ubikinol Latincede “her yerde olan” anlamına …
Devamı »Konstipasyon(Kabızlık) Problemi Yaşarken Beslenmende Nelere Dikkat Etmelisin?
Konstipasyon bir hastalık değildir;bir hastalığın sonucu ya da altta yatan başka bir durum sonucu ortaya çıkmaktadır.
Devamı »Enerji İçeceği Sporcu İçeceği Midir?
Sporcu içeceği, aktivite sırasında kaybedilen sıvıyı yerine koymak ve dehidrasyonu önlemek için sıklıkla başvurulan yollardan biridir. Dehidrasyon spor yarışmalarında ve antrenmanlarda sıklıkla görülen bir durumdur. Bu durum toparlanma periyodu sürecinde besin ve sıvı alımı ile karşılanmaya çalışılır. Sporcu İçeceği Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’ne göre; Karbonhidrat, sıvı ve elektrolitlerin hızlı bir …
Devamı »Yepyeni Bir Ergojenik Yardım: Beyni Kandırmak
Ergojenik Yardım Nedir? Ergojenik yardım, kuvvet, dayanıklılık, sürat, beceri gibi özellikleri geliştirerek performansı arttırmak, vücut yağ oranını dengelemek, protein sentezini arttırmak amaçlarıyla başvurulan besin maddeleri ve yöntemlerdir. Sentetik madde olmadıkları için doping sayılmazlar. Bu maddelerin egzersiz öncesi ve sırasında sıvı dengesini devam ettirdiği, yarışmalar arasında yenilenmeyi kolaylaştırdığı, yorgunluğun etkisini azalttığı, …
Devamı »Probiyotik Takviyelerinin Sporcu Performansı Üzerine Etkisi
Probiyotik takviyelerinin sağlık üzerine olumlu etkileri vardır. Bu konuyla ilgili yayınlanan çalışmaların çoğu, sağlıklı yetişkinler üzerinde yapılmış olan çalışmalardır. Probiyotikler, mevcut hastalıkların tedavisinde de önemli bir rol oynarlar. Bununla beraber çok çeşitli hastalıkları önlemede yararlı olduğu bildirilen canlı bakterilerdir. Probiyotikler, yiyecekler ve takviyeler yoluyla vücuda alınır. Sporcularda probiyotik kullanımı, son …
Devamı »Kefirin Vücuttaki Önemli Etkileri Nelerdir?
Son zamanlarda hastalıklarında artmasıyla toplumlar beslenme konusuna daha çok önem vermeye başladı. Sağlıklı besinlerin yanında ek olarak tercih edilen fonksiyonel besinlerden biri de kefirdir. Popülaritesini günden güne arttıran kefirin sağlığa olan faydalarına gelin birlikte göz atalım. Probiyotik Bir Besin:KEFİR Kefir, hemen hemen her yaş grubuna hitap eden fermente bir süt …
Devamı »Performans Sporlarında Kreatin Takviyesi Nasıl Olmalıdır?
Kreatin Nedir? Kreatin, esansiyel olmayan bir diyet bileşenidir. Hem elit hem de rekreasyonel sporcular tarafından kullanılan en popüler ergojenik desteklerden biridir. Esas olarak kırmızı et ve deniz ürünlerinde bulunur. Ortalama 70 kg olan bir kişinin vücut kreatin havuzu 120-140 gramdır. Vücutta %95’i kaslarda, %5’i ise beyin ve testislerde bulunmaktadır. …
Devamı »Vejetaryen Diyetlerin Sporcular Üzerindeki Etkileri Nelerdir?
Vejetaryen diyetler sporcuların besin öğesi ihtiyaçlarını karşılayabilir. İyi planlanmış vejetaryen diyetlerin atletlerin performans parametrelerini etkilediği görülmüştür. Bitkisel kaynaklı , yüksek posalı diyetlerin tüketimi sporcu performansını düşürebilir. Bu durumda enerji ihtiyacının belirlenmesinde vücut ağırlığı ve vücut bileşiminin kontrol edilmesi önemlidir. Özellikle kadınlarda ,bazı spor dallarında istenilen vücut ağırlığının korunabilmesi amacıyla …
Devamı »Sporcu Beslenmesinde Doğru Bilinen Yanlışlar
Günümüzde daha kaliteli bir yaşam sürmek, fiziksel olarak iyi görünmek , psikolojik ve fizyolojik olarak iyi hissetmek için beslenmenin önemi artmıştır ve artmaya devam etmektedir.Hayatın tüm alanlarında önemi gerçekten azımsanmayacak kadar büyük olan beslenmenin daha spesifik olduğu durumlar vardır. Bunlardan biri de Sporcu Beslenmesi. Vücut ihtiyaçlarının arttığı sporcularda …
Devamı »Kafein ve Egzersiz İlişkisi Nedir ?
Ergojenik desteklerin temel amacı sporcunun dayanıklılığı, kuvvetini, hızını arttırmaktır. Bu desteklerin birçok çeşidi bulunmaktadır. Bunlar fizyolojik, biyomekanik, psikolojik, farmakolojik ve besinsel olarak 5 gruba ayrılmaktadır. Besinsel ergojenik destekler egzersiz performans kapasitesini, antrenman adaptasyonlarını arttıran uygulamalardır. Kafein ise performansı arttırmada birinci etkinliği olan beslenme destek ürünleri sınıfındadır. …
Devamı »