Hangi soruya cevap arıyorsun?
Omega-3 (w-3) Nedir?
Elzem bir yağ asidi olan omega-3 yağ asidi, vücutta EPA ve DHA şeklinde metabolize olan doymamış yağ asididir. insan vücudunda sentezlenemedikleri için dışarıdan alınması zorunlu olan elzem yağ asitleridir. omega -3 yağ asitleri ise EPA, DHA VE ALA olarak isimlendirilmektedir. EPA ve DHA bebeklerde beyin, sinir sistemi ve göz gelişiminin normal şekilde fonksiyon göstermesine yardımcı olduğu çalışmalarla saptanmıştır.
Vücuda Sağladığı Yararlar
Hafızayı güçlendiren
Depresyon tedavisini destekleyen
Yüksek kan trigliserit değerini düşürerek kardiyak aritmileri önleyen
Damar sertliğini önleyen ve kan basıncını azaltarak kardiyovasküler hastalık riskini ve diğer birçok riski önlemede yardmcı olan bir destektir.
Beyinde alzheimer hastalığının oluşumunu önleyen ve yavaşlatan uzun zincirli yağ asitleridir.
Günlük Yetişkinler İçin Alınması Gereken Miktar Nedir?
Yetişkinler için günlük alınması gereken miktar : en az 250 ila 500 mg kombine EPA+ DHA olmalıdır. Hamilelik ve diğer durumlarda ise günlük ihtiyaç ekstra 250 mg kadar artırılması önerilmektedir.
Omega-3’ün Zengin Kaynakları Nelerdir?
Omega-3’ün zengin kaynakları olan : yağlı balıklar, ceviz, keten tohumu, semiz otu, chia tohumu, kanola yağı ve soya yağı gibi doğal kaynakları bulunmakta,
Doğal kaynaklardan alabilmek çok daha değerli fakat günümüzde diyetimizde bu kaynaklara yeteri kadar yer vermediğimiz için takviye olarak dışarıdan alınarak ihtiyaç karşılanmakta…
Omega-3 Takviyeleri Seçerken Dikkat Etmemiz Gerekenler
1 – içerisindeki toplam EPA ve DHA miktarının 1000 mg ın altında olmamasına dikkat etmeliyiz.
Epa/dha oranının ise 3/2 ve katları olması önemlidir. Bu oran ne kadar yüksekse omega-3 ün kalitesi o kadar iyi anlamına gelmektedir.
2- emilimin yani biyoyararlanımın daha iyi ve kolay olması açısından alınan takviye omega 3 ün “trigliserit formunda” olması daha iyi olacaktır. Etil ester yapıda olmamasına dikkat etmek gerekir.
3- iki parmağınızın arasına aldığınızda yumuşak olan kapsüller hava alarak içeriğindeki omega 3 okside olmakta. Hava sızdırmayan kaliteli kapsül içerikli olanları tercih etmeliyiz.
4- kolayca yutularak tüketilebilir olması da önemli bir faktördür.
Kaynakça
Aydın.A .(2004). 'Sağlığımız ve Omega-3 Yağ Asitleri'.Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Sürekli Tıp Eğitimi Etkinlikleri. İstanbul . Türkiye
Karabulut.H , Yandı.İ .(2006). 'Su Ürünlerindeki Omega-3 Yağ Asitlerinin Önemi ve Sağlık Üzerine Etkisi'. Karadeniz Teknik Üniversitesi Rize Su ürünleri Fakültesi. Trabzon . Türkiye
Turan. H, Erkoyuncu.İ , Kocatepe . D .(2013). 'Omega-6, Omega-3 Yağ Asitleri ve Balık '. Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi . Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü. Sinop. Türkiye
Konukoğlu .D .(2008). 'Omega-3 ve omega-6 yağ asitlerinin özellikleri,
etkileri ve kardiyovasküler hastalıklar ile ilişkileri'. Türk Aile Derneği Hekimliği. 12(3): 121-129
