Başlangıç / Hastalıklar / İnsülin Direncinde Nasıl Beslenmeliyiz?

İnsülin Direncinde Nasıl Beslenmeliyiz?

İnsülin direnci, başta diyabet olmak üzere bir çok hastalığın oluşum sürecinde rol oynar. Fiziksel aktivite ve beslenme gibi değiştirilebilir yaşam tarzıyla insülin direnci oluşumunun önüne geçilebilir. 

İnsülin direnci olan bireyler; kan şekerini hızlı yükseltmeyen düşük glisemik indeksli, posa ve polifenollerden zengin besinleri tercih etmelidir. Bununla beraber unutmamalıyız ki  hiç bir besin mucize değildir. Bu yüzden tek bir besin üzerine yoğunlaşmak yerine diyetteki besin çeşitliliğini arttırıp, posa ve polifenollerden zengin besinleri  diyete uygun şekilde eklenmesi gereklidir. 

  • Basit şekerden uzak durulmalı.
  • Beyaz ekmek yerine tam buğday veya tam çavdar tercih edilmeli. Pirinç yerine bulgur tercih edilmeli.
  • Karbonhidratlar tek başına tüketilmemeli, protein kaynaklarıyla birlikte tüketilmeli. 

Polifenol içeriği zengin besinler;

  • Kırmızı Meyveler (Çilek, kırmızı üzüm, böğürtlen, yaban mersini)
  • Keten Tohumu  (Hem posanın olumlu etkilerini hem de polifenollerin antioksidan etkilerini bir arada gösterir.)
  • Zerdeçal
  • Zencefil 

Diyet Posası

Diyet posası alımının attırılmasının insülin direnci gelişimi ve tip 2 diyabet oluşumunun önlenmesinde önemlidir. Çözünebilir diyet posası hem diyabetik bireylerde hem dem sağlıklı bireylerde postprandiyal glikoz düzeylerini düşürerek insülin duyarlılığını arttırabilirler. 

Çözünebilir Posalar; 

  • Yulaf, kepek, çavdar gibi tahıllar
  • Muz ve elma gibi meyveler
  • Kuru fasulye, nohut, barbunya gibi kuru baklagiller
  • Havuç, patates gibi kök sebzeler

KAYNAKÇA

McDougall GJ, Shpiro F, Dobson P, Smith P, Blake A,
Stewart D. Different polyphenolic components of soft
fruits inhibit α-amylase and α-glucosidase. J Agric Food
Chem 2005;53(7):2760–2766.
Mani UV, Mani I, Biswas M, Kumar SN. An openlabel study on the effect of flax seed powder (Linum
usitatissimum) supplementation in the management of
diabetes mellitus. J Diet Suppl 2011;8(3):257–265.
Song YJ, Sawamura M, Ikeda K, Igawa S, Yamori Y.
Soluble dietary fibre improves insulin sensitivity by
increasing muscle GLUT-4 content in stroke-prone
spontaneously hypertensive rats. Clin Exp Pharmacol
Physiol 2000;27(1–2):41–45.

Hakkında: Şevval Beyza Kulaksız

Avatar
Merhabalar! Ben Şevval Beyza KULAKSIZ. Medipol Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik öğrencisiyim. Detaylı araştırma yapmayı yeni şeyler öğrenmeyi ve bunları paylaşmayı seviyorum:) Sağlıkla Kalın

Buna da bakın

Romatoid Artrit ve Beslenme İle İlişkisi

Romatoid artrit (RA), eklem tutulumu ve sistemik özelliklerle karakterize, kronik otoimmün ve inflamatuar bir hastalıktır. Romatoid artrit ile beslenme arasındaki ilişki araştırılmaktadır. Genel anlamda obezite, yüksek şeker tüketimi, alkol alımı, omega3 asitlerinin ve lif tüketiminin azlığı romatoid artrit için risk oluşturmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir