Koenzim Q10 Yapısı ? Yağda çözünebilen vitamin benzeri bir benzokinon bileşiğidir. Koenzim Q10 kaynaklarda diğer kullanımları; KoQ10, Ubikinol-10 ve/veya Ubikinon-10. Koenzim Q10 biyolojik dokularda hem indirgenmiş formda (ubikinol-10) hem de okside formda (ubikinon-10) bulunan bir redoks molekülüdür. Bütün hücrelerde bulunduklarından Ubikinon ve ubikinol Latincede “her yerde olan” anlamına …
Devamı »Eliminasyon Diyeti ve İntestinal İlişkisi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Eliminasyon diyeti ;İnflamatuar yada Otoimmün Hastalıkların gıda toleransı ve gaz-şişkinlik problemlerinde teşhis ve tedavi amaçlı uygulanan bir diyet modelidir. İnflamatuar Barsak Hastalığı (İBH) olan hastalarda gıda alerjisi sık rastlanan bir durumdur.Bu hastaların yarısında gıdalara karşı bir duyarlılık söz konusudur. …
Devamı »Helikobakter Pilori nedir? Beslenme durumuna ve Metabolizmaya Etkisi Nelerdir?
Midemizdeki şüpheli misafir… Helikobakter pilori ve Özellikleri? Helikobakter pilori dünya genelinde yaygın olarak görülen patojendir.Gram negatif,kıvrımlı, spiral, hareketli bir bakteridir. Helikobakter pilorinin Konakçısı İnsandır. Midede mukıs tabakası içinde ve gastrik epitel tabakasının yüzeyine tutunur. Mide Florasını etkileyerek kolonize olup mide mukoza bütünlüğünü bozmaktadır. H.pilori Gastro-duodenal …
Devamı »Bebek Beslenmesinde Kullanılan Mamalar
Öncelikle Nedir Bebek Maması ? WHO 1981 tanımına göre : ” Anne sütü yerine kullanılmak üzere bebeğin fizyolojik özelliklerine uyumlu olarak normal besinsel gereksinimlerini karşılayan , endüstriyel olarak formüllendirilmiş , gıda kodeksi standartlarına uygun ürün .” Bebek Maması (Formula ) Tipleri Nelerdir? İnfant Formula (Başlangıç Maması) (0-6 ay) (1 …
Devamı »Hipertansiyon Hastalığında Beslenme Nasıl Olmalıdır
Hipertansiyon Nedir ? Yükselmiş veya artmış kan basıncı demektir.Kan damarlarında daimi olarak kan basıncının arttığı bir durumdur. Kan Pompalandığında atardamar duvarındaki en yüksek basınç BÜYÜK TANSİYON (sistolik kan basıncı,SKB), kalb istirahat halindeyken atardamar duvarındaki en düşük basınca KÜÇÜK TANSİYON ( diastolik kan basıncı ,DKB) denir. Farklı iki günde en az …
Devamı »