Çocukluk Çağı Beslenmesi

Çocukluk çağı obezitesi sıklığı git gide artan bir sağlık sorunudur. Yaygınlaşan teknoloji kullanımı da obezitenin artmasında önemli etkilere sahip bir faktördür.

Günümüzde çocuklar ve özellikle ergenlik çağındaki gençler tarafından sıklıkla tüketilen kafein hakkında neler biliyoruz? Çocuklarda kafeinin önerilen alımı ne kadar? Çocuklarda kafein tüketimi hakkında güncel öneriler nelerdir?

Öncelikle bu hastalığa neden olan mikroorganizmayı tanımlayarak ile başlamak istiyorum. CLOSTRİDİUM BOTULİNUM; Besinlerde botulin denilen bir toksin üreten anaerobik, patojen mikroorganizmadır. Toksini sindirim sistemi üzerinde etkilidir ve öldürücü olabilmektedir. Isıya dayanıklı sporları bulunan bu mikroorganizma doğada yaygın olarak bulunmaktadır.  Bu mikroorganizmadan kaynaklı zehirlenmelere ise Botulizm denilmektedir.   BEBEK BOTULİZMİ; 1 …

İştah Nedir? Nelerden Etkilenir? İştah yiyeceklere karşı duyulan istektir. Besinlerin görünümünden, kokusundan ve daha önceki tadımlardan etkilenmektedir. İştahsızlık ise, yiyecek alımının azalmasıdır. Her yaş grubunda görülmekle beraber, en sık rastlanılan yaş aralığı 1-6 yaş arasıdır. İştahsızlığın bir çok faktörü olabilir, hastalık da bunlardan birisidir. İştahsızlığın nedeni belirlenmeli ve buna göre …

    Epitel hücre membranlarındaki kistik fibrozis(KF), transmembran regülatör adındaki proteinin defekti sonucu klor kanalının etkilenmesi ile ter bezleri, pankreas, solunum, gastrointestinal sistem ve genital sistemin mukus bezlerini tutan kompleks metabolik hastalıktır.     Kistik Fibrozis otozomal resesif geçişli kalıtsal bir hastalıktır. Beyaz ırkın hastalığı olarak bilinmektedir. Hastalık sıklığı beyaz …

    Metabolik sendrom genetik ve çevresel etkenlere bağlı olarak birkaç hastalığın birbiri ile bağlantılı olarak eklenerek çoğalan günümüz hastalıkları arasında yer bulmuş bir hastalıktır. Değişen yaşam koşulları ve alışkanlıklar günümüz insanlarını başta çocuklar olmak üzere hazır gıdaya fast-food’a yönlendirmiştir. Kontrol dışında gerçekleşen aşırı kalori alımları harcanan kaloriden fazla olduğundan …

    Gaz sancısı, hafif veya şiddetli olmak üzere birçok bebekte görülen fizyolojik bir durumdur. Dünyaya tam olarak gelişmemiş bir mide-bağırsak sistemi ile geldikleri için yetişkinlerde bulunan ve sindirime yarayan birçok enzim, bu dönemde bebeklerde henüz tam anlamıyla işlev görmez. Bu da gaz sancısı olarak ortaya çıkar. Fakat bu olağan …

      Anne sütü bebeklerin beslenmesinde en önemli besin kaynağıdır ve anne sütünün yaygınlaştırılması için dünyada çeşitli çalışmalar yapılmaktadır. Annelerin stresi, endişeleri, uyku problemleri emzirmeyi ve anne sütü miktarını olumsuz etkilemektedir.     Anne sütünü arttırmak için bebeklerin erken emzirmeye başlanması, sık sık emzirme, memelerin boşaltılması, annelerin yorulmaması gibi …

    Anormal beyin gelişimi sonucu biliş, iletişim,davranış veya motor becerilerde bozukluk ile karakterize çok yönlü bir hastalıktır. Entelektüel yetersizlikler, otizm spektrum bozukluğu, dikkat eksikliği, hiperaktivite bozukluğu, spesifik öğrenme bozukluğu nörolojik bozukluklar sınıflamasına dahildir. Bu bozukluklar genelde sosyal gelişimde gecikme, iletişim bozukluğu, tekrarlayıcı davranış, anormal yeme alışkanlığı, uyku bozukluğu ve …

    Yaşam döngüsünde insan beslenmesi anne karnında başlar ve ölümle son bulur. Doğumdan sonra ilk 6 ay sadece anne sütü ile olması gereken beslenme 6. ayın sonunda bazı ek gıdalarla devam etmelidir.     Her zaman vurguladığım gibi ilk 6 ay bebeğinizin anne sütünden başka su dahil hiçbir besine …