Sporcular İçin Kaliteli Protein Kaynakları

kaliteli protein

    Konu sporculara geldiğinde proteinden bahsetmek kaçınılmazdır.”Peki neden?” dediğinizi duyar gibiyiz.     Son araştırmalar fiziksel aktivite sırasında enerji aktivasyonunda protein metabolizmasında da büyük değişiklikler olduğunu ve aktif bireylerin günlük protein ihtiyacının aktif olmayan bireylere oranla daha fazla olduğunu göstermektedir.     Proteinler temel olarak doku onarımında görevlidir.Böylece egzersiz …

Devamı »

Aralıklı Oruç Diyeti (Intermıttent Fastıng)

ARALIKLI ORUÇ (IF) NEDİR?      Zaman kısıtlı beslenme olarak tanımlanıp, vücut kompozisyonunu ve genel sağlığını iyileştirmek için zamanı, oruç ve yeme zamanları olarak ayıran geniş bir terimdir. Burada yemeğin çeşidinden çok hangi zaman aralığında yenildiği önemlidir. Bu sebeple diyet değil yeme şekli olarak tanımlanır.     Bu yazıda Aralıklı …

Devamı »

Cis-Trans Yağların İnsan Sağlığı Üzerine Etkisi

    Yağlar biz insanlar için enerji kaynağıdır. 1g yağ 9 kkal enerjiye denk gelmektedir , vücudumuza aldığımız yağların yarısı gıda maddelerinin bileşiminde bulunmaktadır geri kalan yarısını saf görünür halde tükettiğimiz yağlardır. Yağlar yiyeceklerin lezzetini artırırlar. Kan lipit düzeyinin kontrolünü sağlarlar. Deri altı yağ tabakası vücut ısısının kontrolünü sağlar. Yağ …

Devamı »

Sağlıklı Ara Öğün Planlaması

    Beslenme, büyüme, yaşamın sürdürülmesi ve sağlığın korunması için besinlerin kullanılması olarak tanımlanmaktadır. Sağlıklı, üretken, bedenen ve ruhen iyi gelişmiş bireyler olabilmek ve yetiştirebilmek adına anne karnından itibaren sağlıklı ve düzenli beslenmeye özen göstermek gerekmektedir.     Beslenme bilimindeki araştırmalar doğrultusunda sağlıklı beslenme konusuna ışık tutacak ve bizlere ipucu …

Devamı »

Enteral-Parenteral Nütrisyon Gereksinimin Belirlenmesi

    Enteral ve parenteral beslenme; genelde yanık, travma, kanser, yoğun bakım hastaları ve büyük ameliyatlar sonrası görülen yeme bozukluklarında ortaya çıkan malnütrisyon sonucu, hastalara uygulanan beslenme desteğidir. Özellikle hastanede oluşan malnütrisyonların prevelansı çeşitli çalışmalarda %20-%60 olarak bildirilmiştir. Hastanede, yatan hastalarda oluşan malnütrisyon genellikle kas, solunum, immün sistem fonksiyonlarında bozulmaya, …

Devamı »

Hipotiroid ve Metabolizma Hızına Etkisi

    Tiroid bizim enerji metabolizmamızda rol oynayan çok önemli bir hormondur. Tiroid hormonlarının gösterimi T4 ve T3 şeklindedir. Tiroidin 2 türü vardır; Hipotiroid (diğer bir adı haşimato) ve hipertiroidtir. Ben sizler için hipotiroid üzerine değineceğim ve hipotiroid hastalarının metabolizmaları üzerinde nasıl bir etki yarattığından bahsedeceğim. ⇓ Eğer son zamanlarda kendinizde bu …

Devamı »

Diyet Yaparken En Çok Yapılan 10 Hata!

1.Ekmeği diyetten çıkarmak     ⊗En sık yapılan hatalardan biriside diyet yaparken ekmek yememek.Tahıllı ekmek tüketmek bedenimiz için gerekli olan sağlıklı karbonhidrat alımını sağlayarak kan şekerinin dengelenmesini sağlar. Diyet yaparken kan şekerinin dengede olması o diyetin sürdürülebilirliği için en gerekli unsurdur. Ekmekle birlikte bütün karbonhidratların beslenmeden çıkartılması , kas kaybı …

Devamı »

Kardiyovasküler Hastalıklar ve Beslenme Tedavisi

KARDİYOVASKÜLER HASTALIKLAR VE BESLENME TEDAVİSİ    Dünyada ve ülkemizde kronik hastalıklar içerisinde önemli bir yere sahip olan kardiyovasküler hastalıklar (KVH), tüm dünyada ölüm ve hastalıkların en önemli nedenlerinden biridir. Dünya Sağlık Örgütü’nün (DSÖ) 2008 yılı verilerine göre; kardiyovasküler hastalıklar ölüm nedenleri arasında birinci sırada yer aldığı ve 7.6 milyon kişinin …

Devamı »

Geçmek bilmeyen ağrıların kaynağı fibromiyalji olabilir mi?

Fibromiyalji sendromu, kronik kas iskelet sistemi ağrısı, yorgunluk, uyku bozukluğu, psikolojik problemler ve diyetetik sorunlar görülür.Fibromiyalji yaygın vücut ağrıları ile kendini gösteren ama tüm bedeni etkileyen bir hastalıktır. Nedeni bir türlü belirlenemeyen bu ağrılar bel, kollar, bacaklar, kalça eklem ve kaslarında da olabilir. Fibromiyalji tablosunda baş ağrısı, kronik bel ağrısı, …

Devamı »

Depresyonu önleyen besinler!

Depresyon artık günümüzün en büyük problemlerinden biri olarak görülüyor. Belki hayat şartları, belki yaşanan ani travmalar, belki de hayatın zorluklarına dayanıksız bir bünye çoğumuza kimi zaman istenmeyen dönemler yaşatıyor. Tıbbi destek, psikolojik yardım ve kendimize olan inançla bu zor dönemleri zor veya kolay bir şekilde atlatıyoruz. İlginç olansa bazı besin …

Devamı »