Besinler ve Beslenme Her şey sağlıklı bir hayat için

Hastalık ve sağlık durumlarına etkileri nelerdir?      İnsanlarda bulunan mikroorganizmaların tamamına “ mikrobiyota ” ve bu mikroorganizmaların genomuna “ mikrobiyom ” adı verilmektedir . Genomik devrime paralel olarak son on yılda mikrobiyom ( mikrobiyota genomu ) çalışmalarıyla beraber, vücudumuzda yer alan ve çeşitli fizyolojik olaylara katılarak hastalık sağlık durumlarını …

Herhangi iki insan birebir aynı şekil ve miktarda beslenseler de, bu beslenme şeklinin ikisinin vücudunda tamamen aynı etkileri yaratması beklenemez. Aynı zamanda her bireyin genotiplerinin birbirinden farklı olmasına bağlı olarak besin metabolizmalarında da farklılıklar görülmeketedir. Besinler tüketildiğinde insan vücudunda birçok biyolojik etkiye neden olurlar. Bu etkiler ışığında beslenme, genler ve …

Ramazan boyunca oruç tutan insanlar sahurda gerekli şekilde beslenirlerse ve besleyici tok tutan besinlere yönelirlerse tuttukları oruç kolaylaşmış olur. Çabuk acıktıran besinler nelerdir? İşte bu sorunu cevabı bu makalemizde.   Çabuk Acıktıran Besinler Genel olarak karbonhidrat içeriği yüksek besinler çabuk acıktırıyor. Oruç tutanlar sahurda karbonhidratlı yiyecekler yerine protein içeriği yüksek, …

Latince ismi (Daucus carota) olan havuçun koni biçimindeki kökleri sebze olarak tüketilir. Havuçun faydaları derken tümünü yazamasak da mümkün olduğunca anlattık. Çocukluğumuzdan beri, havucun göz sağlığı için en iyi sebze olduğu söylenir ve bu öneri neredeyse her türlü göz rahatsızlığı için geleneksel olarak kullanılmaktadır. Muhtemelen havuç ve diğer turuncu sebzelerin ve meyvelerin …

Göz sağlığı dikkatle korumamız gereken ve genellikle bozulduğunda geri dönüşü olmayan bir nimettir. Zamanla görme yeteneklerimizi kısmen veya tamamen kaybetmemek için göz sağlığımıza ve beslenmemize dikkat etmeliyiz. Göz sağlığını korumak için gözlere iyi gelen besinler sıklıkla tüketilmelidir.   Çocukluğumuzdan beri, havuçun göz sağlığı için en iyi sebze olduğu söylenir ve …

1) Ispanak 1 tabak pişmiş ıspanak  41 kalori içermesine rağmen 5 gram protein içerir. Temel reisin gözde yiyeceği ıspanak sadece protein değil A ve C vitamininin, antioksidanların ve kalp sağlığı dostu folik asitin zengin bir  kaynağıdır. Bu süper besinin pişmiş bir kasesi neredeyse haşlanmış bir yumurta kadar protein içermesine rağmen …

Çinko içeren besinler nelerdir? Hayvansal Gıdalar: Sığır eti ve diğer kırmızı etler yüksek miktarda çinko içermektedir. Kuruyemişler: 30 gram (hemen hemen 1 avuç) kaju 1.6 mg, 1 avuç badem 1 mg ve yine 1 avuç yerfıstığı 0.9 mg çinko içermektedir. Sebzeler: 1 kase pişmiş ıspanakta yaklaşık 1.5 mg, 1 kase mantarda …

Vücudunuzun Susuz Kalmasını Engelleyecek 23 Besin Her gün 8 bardak su içmeniz gerektiğini hepiniz duymuşsunuzdur. Bazı doktorlar hayat tarzınıza, vücut büyüklüğünüze ve genel sağlık durumunuza göre daha fazlasını bile önermektedir. Tıp Enstitüsü (The Institute of Medicine) kadınların günlük 9 bardak yani 2,2 litre su içmesini önermektedir. Erkekler içinse bir günde …