Başlangıç / Etiket Arşivleri: diyet

Etiket Arşivleri: diyet

Tereyağı Tüketiminin Sağlığa Etkileri

Tereyağı Tüketiminin Sağlığa Etkileri   Tereyağı koyun,keçi,manda ve inek gibi hayvanlarının sütünden elde edilen hayvansal kaynaklı bir yağ çeşitidir.Ev koşullarında yoğurt yayıkta çalkalanır,çalkalanan yoğurt ayran halini alır, ayranın üstüne çıkan yağ ayrılır,yıkanır ve tuzlanarak saklanır.Elde edilen üründe %80 yağ bulunur ve kahvaltılık yağ olarak adlandırılır.Daha uzun süre dayanması için eritilerek …

Devamı »

DONDURMA

Dondurmanın Tarihi Rivayete göre ilk dondurma 3 bin yıl önce Çin’de bulunmuştur. İlk dondurma kar ve şeker karıştırılarak elde edilmiştir. İlk dondurma fabrikaları Amerika’da 19. yüzyılın ikinci yarısında kurulmuştur. Dondurma fabrikasının kurulmasıyla birlikte dondurma sektörünün hızlı gelişimi başlamıştır. İlk dondurma makinesi Amerikalı Nancy Johnson tarafından 1843’te icat edilmiş, modern dondurmacılığın …

Devamı »

Atkins Diyeti Nedir?

Atkins Diyeti Nedir? Atkins diyeti 1972 yılında doktor Dr. Robert C. Atkins tarafından yazılan  “atkins diyeti kitabı”  ile popülerleşmiş olan bir diyet çeşididir.Bu diyetin genel özelliği; çok az karbonhidrat, yüksek protein ve yağ içermesidir.Diyet günlük 2000 kalori enerji içermekte ve bunun %70’i yağdan gelmektedir.   Atkins Diyeti Nasıl Yapılır? Atkins …

Devamı »

DETOKS

Detoks Nedir ? Karaciğer, akciğer ve böbrekler vücudumuzda biriken toksinleri ter, dışkı ve idrar yoluyla dışarı atar. Ancak zamanla tükettiğimiz besinler, sigara-alkol kullanımı, bilinçsiz ilaç kullanımı, yoğun stres ve çevresel faktörlerden dolayı vücudumuzdaki toksinler artar. Vücutta toksin artmasıyla bağışıklık sistemi zayıflar, hızlı kilo alımı gerçekleşir, halsizlik, cilt dejenerasyonu, sindirim sistemi …

Devamı »

İnsülin Direnci ve Beslenme Tedavisi

Canım sürekli tatlı istiyor, bir türlü doyamıyorum, yemekten sonra hızla acıkıyorum, su içsem yarıyor, yemekten sonra uyku bastırıyor gibi cümleleri sık sık duymuşsunuzdur. Bunların sebebinin insülin direnci olabileceğini biliyor muydunuz? İnsülin Direnci İnsülin Direncinin ne olduğuna bakmadan önce insülin nedir buna bakalım. İnsülin; kan şekerinin regülasyonundan sorumlu olan, pankreasın B …

Devamı »

Popüler Diyet: Sirtfood Diyeti Nedir?

ADELE’İN 45 KİLO VERDİĞİ SIRTFOOD DİYETİ; Bildiğiniz üzere son zamanlarda birçok yeni diyet türleri ortaya çıkmaya ve popülerlik kazanmaya başladı. Bazısı değişen dünya görüşleri ile bazısı pazarlama stratejisi olarak bazısı ihtiyaç sonucu olarak bazısı ise sosyal medya aracılığıyla bu diyetler hayatımıza girmeyi başardılar. Sirtfood diyeti de şu sıralar oldukça popüler …

Devamı »

Diyet Yaparken Sakız Çiğnemek

Diyet Yaparken Sakız Çiğnemek Diyet yaparken sakız çiğnemek çok fazla kişinin merak ettiği konulardan biridir.Sakız çiğnemek konusunda tam bir fikir birliği olmasa da yapılan araştırmalar,sakız hakkında olumlu sonuçlar vermektedir.Gün içinde aşırıya kaçmadan sakız çiğneyenler hem günlük stresi yenmekte hem de vücutlarını diyete uygun şekilde çalıştırmaktadırlar.Doğal olarak da kilo verme sürecinde …

Devamı »

Helikobakter Pilori nedir? Beslenme durumuna ve Metabolizmaya Etkisi Nelerdir?

Midemizdeki   şüpheli  misafir… Helikobakter pilori ve Özellikleri? Helikobakter pilori dünya genelinde yaygın olarak görülen patojendir.Gram negatif,kıvrımlı, spiral, hareketli  bir bakteridir. Helikobakter pilorinin   Konakçısı İnsandır.  Midede mukıs tabakası içinde ve gastrik  epitel tabakasının yüzeyine tutunur.  Mide Florasını etkileyerek kolonize olup mide mukoza bütünlüğünü bozmaktadır.           H.pilori  Gastro-duodenal  …

Devamı »

HIV ve AİDS’te Diyet

HIV immün yetmezliği virüsü enfeksiyonu ilk defa 1981 yılında ABD’de görüldü.Hıv bağışıklık sistemindeki akyuvarların yapısını bozarak ve sayısını azaltarak vücudun enfeksiyona karşı direncini ortadan kaldırır. Başlangıçta nörolojik ve patofizyolojik bulgular ateş halsizlik terleme bulantı ishal görülür.  Belirtiler:  cilt kuruluğu halsizlik diyare  gece terlemesi  ağız yaraları  ensefolapati    En önemli komplikasyonu malnütrisyon …

Devamı »