Besinler ve Beslenme Her şey sağlıklı bir hayat için

GEBELİKTE BULANTI VE KUSMA     Gebelerin yaklaşık %50’sinde hamilelikte bulantı ve kusma görülür..Gebeliğin sıklıkla 4. haftasından itibaren başlayan bulantı ve kusmalar sabahları daha çok ortaya çıkar ve 12. haftanın sonuna kadar devam eder. Ancak bazı anne adaylarında 16. haftaya kadar sürebilir.     Gebelikte yaşanan bulantı ve kusma, hamilelik …

    Detoks diyetleri sadece lenf, böbrekler ve karaciğere detoks sürecinde yardımcı olması beklenen işlenmemiş bitkisel besinlere izin verecek şekilde kısıtlayıcıdır. Kısa dönemde vücuttan toksinleri arındırma, sağlığı destekle, kilo kaybetme gibi amaçları gütmektedir. Genelde izin verilen işlenmemiş gıdalaradır, temeli doğal beslenmeye ve arınmaya dayanır.     Kahve, çay, alkol, işlenmiş …

    Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de obezite (şişmanlık) hızla artmaktadır. Diyabet, kardiyovasküler hastalıklar, kanser vb. kronik hastalıkların görülme sıklığı da artış göstermektedir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından obezite (şişmanlık) “Sağlığı bozacak ölçüde vücutta anormal veya aşırı miktarda yağ birikmesi” olarak tanımlanmıştır. Obezite, günlük olarak besinlerle alınan enerjinin, harcanan …

SELENYUM NEDİR? NERELERDE BULUNUR?    Selenyum insan sağlığı için önemli ve gerekli olan esansiyel eser elementlerden biridir. Selenyum ceviz, sakatatlar, karides, hindi, yoğurt, yulaf, ıspanak ve yumurtada bol miktarda bulunur. SELENYUMUN TİROİDE ETKİSİ NEDİR?     Tiroid bezinden salgılanan tiroid hormonları vücudumuz için çok önemli hormonlardır. Metabolizmamızın düzeni büyük ölçüde tiroit hormonları ile …

Çocuklarda Defektit Hiperaktivite Bozukluğu Ve Demir Desteğinin Dikkat Üzerine Etkileri     Dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu, okul çağındaki çocukların %5 – 10 ‘unu etkileyen en yaygın nörodavranışsal bozukluktur. Hiperaktivite, uygunsuz dikkat belirtileri, 7 yaşından önce başlayan dürtüsellik ve iki veya daha fazla şekilde işlev bozukluğuyla karakterize edilir.     Dikkat …

FODMAP DİYETİ FODMAP = Fermentable Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides And Polyols FODMAP’ler aşırı sıvı ve gaz birikimine neden olabilen, şişkinlik, karın ağrısı ve distansiyona neden olan, kısa zincirli karbonhidratları tanımlamak için oluşturulmuştur. Tüm FODMAP’lerin zayıf emilimi, hızlı fermantasyonu vardır ve küçük, ozmotik olarak aktif moleküllerden oluşurlar. FODMAP’ler, laktoz, fruktoz, fruktanlar, galakto-oligosakkaritler …

    Bilim dünyasının en çok araştırma konularından olan zerdeçal tabi ki bizim de araştırma konumuz oldu. Bu kadar popüler olan bitkiyi araştırmazsak olmazdı…     Zerdeçal, Zingiberaceae familyasına aittir. C. longa; sarı çiçekli, kısa saplı ve dallanmış kahverengimsi-sarı renkte rizomlar taşıyan çok yıllık bir bitkidir. Bu kurutulmuş rizomlardan elde …

    Memeli beyni ana enerji kaynağı olarak şekerin bir formu olan glikozu kullanır ve glikoz metabolizmasının iyi düzenlenmesi beyin psikolojisi için kritik öneme sahiptir. Beyin, sinir hücrelerinden çok zengin olduğundan dolayı en fazla enerji ihtiyacı olan organdır ve vücuda şekerden sağlanan enerjinin yarısını kullanır. Öğrenme, hafıza, düşünme gibi beyin …

        Yemeğin rengi alınan hazzı ve lezzeti etkileyerek yemek seçiminde ve tüketiminde önemli rol oynar.Tüketim açısından yiyeceğin renginin psikolojik etkileri de yeme davranışıyla ilgilidir.Renkler sıcak ve soğuk renkler olmak üzere ikiye ayrılır.Sıcak renklerden olan turuncu,sarı,kırmızı iştah açarken ; soğuk renklerden olan mavi,mor,yeşil iştah kapatan renklerdir.Mutfakta tercih edilen …

    Kadınların spora olan ilgisi her geçen gün artmakta ve katılmış oldukları yarışmalarda başarıyla yer almaktadırlar. Sene 1900’ de düzenlenen Paris Olimpiyatı, kadınların ilk katıldığı olimpiyat yarışması olmuş ve tenis turnuvasını kazanan ilk kadın yarışmacı Charlotte Cooper Sterry olmuştur.     Erkeklerde, egzersiz ve rekreasyonel sportif etkinliklere katılım güç …