Besinler ve Beslenme Her şey sağlıklı bir hayat için

Birçok sağlıklı gıda marketlerinde gezdiğimizde reyonlarda rastladığımız kilo kaybı sağlayacağı iddia edilen birsürü besin desteğini görmüşüzdür. ”Yağ Yakıcılar”, ”Diyet çayı”, ”Metabolizma hızlandırıcı”, ”Yağlanmayı engelleyici” yada vücuttaki yağlardan kurtardıklarını öne süren diğer ifadeli ambalajlara sahip olabilirler. Kişiler bu destekleri kullanmak ister çünkü bu ürünler kolaylıkla ulaşılabilir, reçetesiz satılabilen diyet ya da …

  Migren Nedir? Migren, primer baş ağrısının bir türü olarak, belirli özellikleri ve eşlik eden semptomları ile baş ağrısı ile karakterize bir klinik sendromdur. Birçok kişide ağrı ve diğer semptomların şiddetinden dolayı, hastalar sadece karanlık karanlık bir odada yatıp uyumak isterler. Bu durum hastanın günlük yaşantısını aksatır.  Mİgrenin tetikleyici faktörleri …

Yağ Dokusu Nedir? Yağ doku yağın depolandığı özelleşmiş bağ dokudan oluşur. Yağ hücreleri -adipositler- kök hücrelerin değişimiyle meydana gelir. İlk aşamada kök hücreler adipoblasta dönüşür. Daha sonra adipoblastlar yağ hücresinin henüz lipid depolamamış hali olan preadipozitlere dönüşür. Son olarak ise preadipozitler lipid depolamaya başlar ve olgun adiposit hücreleri haline gelir. …

Sağlıklı ,yetişkin bir bireyin vücudunda ortalama 3-5 mg kadar demir bulunur.Bunun 2/3’ü kandadır.Kandaki demirin çoğunluğu kırmızı kan hücrelerine rengini veren hemoglobin içerisinde bulunur. Vücuttaki demir miktarı cinsiyet,kg,hemoglobin düzeyi ve vücut demir depolarına bağlı olarak farklılık gösterir. Hemoglobinin yapısında bulunan demir vücutta oksijen taşınması konusunda önemli rol oynar.Demir minerali özellikle de …

Yıllardır peptik ülser tedavisinde değişik diyetler kullanılmıştır. En eski diyet tedavisi Cruvelhier tarafından yazılmıştır. Bu diyetin özelliği sık sık beslenmedir. İlerleyen yıllarda midenin istirahat etmesini sağlamak için üç-dört gün hastaya yemek verilmemesi önerilmiştir. Genel olarak hastalığın şiddetine göre diyet posası azaltılmış veya hiç verilmemiş mideyi uyarmayan tahriş etmeyen diyetler uygulanmıştır. …

SIBO Nedir? İnsan gastrointestinal sistemi, lokalizasyona bağlı olarak hem niceliksel hem de niteliksel olarak değişen çok sayıda mikroorganizma tarafından kolonize edilmektedir. İnce bağırsakta bakteriyel aşırı büyüme (SIBO) olarak adlandırılan durum, ince bağırsakta artan bakteri sayısı olarak tanımlanmaktadır. Normal mikrobiyota ortamının korunması çok önemlidir ve bu alandaki her anormallik ciddi bozukluklara …

Hipertansiyon Nedir ? Yükselmiş  veya  artmış kan  basıncı demektir.Kan damarlarında  daimi olarak  kan basıncının  arttığı bir   durumdur. Kan Pompalandığında  atardamar  duvarındaki en yüksek basınç  BÜYÜK TANSİYON (sistolik kan basıncı,SKB), kalb istirahat halindeyken atardamar duvarındaki en düşük basınca  KÜÇÜK  TANSİYON ( diastolik  kan  basıncı ,DKB) denir. Farklı  iki günde en az …

Son yıllarda yulafın neden diyetlerin gözdesi olduğunu merak ediyorsanız sizler için birkaç sebebini anlatmak istedik. Sağlık Üzerine Etkileri Nelerdir? İlk başlarda özellikle yulaf lapa olarak tüketilse de zamanla granola veya un şeklinde ekmek vb. tariflerde de yerini almaya başladı. Yulaf diğer tahıllara oranla daha yüksek miktarda posa içerir. Ayrıca demir, …

B12 Vitamini Nedir?  B12 Vitamini, kobalamin olarak da bilinmektedir. Suda çözünebilen bir vitamin olan B12 Vitamini DNA sentezi, kırmızı han hücrelerinin oluşumu, miyelin kılıf sentezi, sinir sistemi ve bağışıklık sitemi gibi  birçok görevi bulunmaktadır. Folik Asitle birlikte çalışabilmektedir. Folik Asit, yeterli B12 ve B6 Vitamini varlığında homosistein seviyesini düşürmektedir. Miyelin …

Vejetaryen Tanımı Nedir?  İnsanların kültür, gelenek, inanç, sosyo-ekonomik durumlarına göre değişen farklı beslenme şekilleri vardır. Vejetaryen Derneği tanımına göre tahıllar, kabuklu yemişler,baklagiller, tohumlar, sebzeler, meyveler, mantarlar, yosunlar, maya ve/veya diğer bazı hayvan temelli olmayan gıdalar ile beslenen ve süt ürünleri, bal, yumurta tüketip tüketmeyeceği tercih olan kişilere vejetaryen denir. Vejeteryan …