Depresyon ve Beslenmenin Çift Yönlü İlişkisi Nedir?

Depresyon Nedir ? Duygu durum bozukluklarından biri olan depresyon Dünyada yaklaşık 350 milyon kişinin muzdarip olduğu bir hastalıktır. Bunun üzerine bilim insanlarının ilgisi de artmıştır. Depresyon gün içinde üzgün hissetmekten ziyade farklı bir boyutu vardır.  Depresyon Belirtileri Nelerdir? Süreli üzgün hissetmeDeğersizlik, aşırı ve gereksiz suçluluk durumuSürekli uyuma veya uykusuzlukSürekli yorgunlukZevkle …

Devamı »

Zerdeçal: Yeterince Faydalanıyor Muyuz?

Yemek kültürümüzün temel taşlarından olan baharatlar arasında son zamanlarda sıklıkla gündeme gelen zerdeçalın, bilinen pek çok faydası sebebiyle her geçen gün kullanımı artıyor. Covid-19 pandemisi döneminde bağışıklık sistemini desteklemesi ve antioksidan etkide bulunması gibi özellikleri nedeniyle daha sık gündeme gelmiştir. Peki sıklıkla kullanılan bu eşsiz baharattan, vücudumuz ne kadar faydalanabiliyor? …

Devamı »

Vejetaryenim, Ne Tür Beslenme Problemleri İle Karşılaşabilirim?

Son yıllarda adını sıkça duyduğumuz; iskemik kalp hastalıklarına bağlı ölüm ve kanser görülme riskini azalttığı bildirilen bir beslenme biçimini benimsemiş bulunuyorsunuz.Kulağa ne kadar hoş gelse de burası , bazı beslenme problemleri ile karşılaşabilirsiniz. Vejetaryenlik Nedir? Vejetaryenlik; bireyin sağlık durumuna ve çevreye olan endişesi, hayvanların öldürülmesine olan hassasiyetleri, ekonomik nedenler, dünyadaki …

Devamı »

Bariatrik Cerrahi Sonrası Beslenme Nasıl Olmalıdır?

     Çağımızın en önemli sağlık sorunlarından biri olan obezite, genetik veya çevresel faktörlerle vücut bileşiminde yağ kütlesinin anormal biçimde artması sonucu oluşan, tedavi edilmezse birçok komplikasyonlara ve ölümlere sebep olabilecek kronik bir hastalıktır. Obezitenin Tedavi Yöntemleri Nelerdir? Tıbbi beslenme tedavisi Fiziksel aktivite İlaç tedavisi Cerrahi yöntemler   Ameliyat Sonrası …

Devamı »

D Vitamini COVID-19 Tedavisinde Etkili Midir?

D vitamini yağda eriyen vitaminlerden biridir. Büyük oranda güneş ışığına maruziyet sonucu sentezlense de bazı besinlerden de bir miktar alınabilir. D2 ve D3 olmak üzere iki formu bulunmaktadır. D3 formu vücutta en aktif kullanılabilen formudur. D vitamini diyetle bitkisel kaynaklardan ergokalsiferol (D2), hayvansal kaynaklardansa kolekalsiferol (D3) formunda alınabilir. Kaynaklara göre, …

Devamı »

Yeme Bozukluklarının Psikolojik Nedenleri

Beslenme; Harcadığımız enerjiyi karşılamak için almamız gereken kaloriyi besinlerle almamızı sağlayan eylemdir. Fakat kişinin fiziksel ve ruhsal durumlarına bağlı ayrıca çevrenin ve medyanın da etkisi ile beslenme konusunda sorunlar yaşanabiliyor. Kişi kendini kilolu hissedip kilo verme çabasına girebiliyor ve bunun sürekli devamı halinde anoreksiya nevroza denen manken hastalığına yakalanabiliyor. Bunun …

Devamı »

Ramazan Ayı ve Bayram Sonrası Toparlama Diyeti

Zor bir süreçten geçtik sevgili okurlar aslında hala o süreç içerisindeyiz. Aylarca evde kaldık ardından oruç ve ardından bayram günleri.. İçimiz elbette buruk çünkü sevdiklerimizden uzak bir süreçteyiz. Bu durum, herkesin sıkılınca kendini mutfakta bulduğu bir sürece sebep oldu.Ben bile bir diyetisyen olarak bu süreçte az da olsa kilo alanlardanım. …

Devamı »

İştahsız Çocuklarda Beslenme Nasıl Olur?

İştah Nedir? Nelerden Etkilenir? İştah yiyeceklere karşı duyulan istektir. Besinlerin görünümünden, kokusundan ve daha önceki tadımlardan etkilenmektedir. İştahsızlık ise, yiyecek alımının azalmasıdır. Her yaş grubunda görülmekle beraber, en sık rastlanılan yaş aralığı 1-6 yaş arasıdır. İştahsızlığın bir çok faktörü olabilir, hastalık da bunlardan birisidir. İştahsızlığın nedeni belirlenmeli ve buna göre …

Devamı »

Suyun yaşamımızdaki önemi nedir?

Su insan yaşamının vazgeçilmez bir ögesidir. İnsan yemek yemeden birkaç hafta yaşamını devam ettirebilmesine rağmen susuz yalnızca birkaç gün yaşamına devam edebilir.Vücudun suyunun %20 oranında azalması dahilinde ölümle sonuçlanır.İnsan büyüyüp geliştikçe vücuttaki su miktarı azalarak yerini yağlara bırakır.İnsan günde ortalama 2 litre su almalıdır.Bu su içmeyle olabileceği gibi besinlerden de …

Devamı »

Gastroözofajiyal Reflü ve Beslenme

Gastroözofajiyal reflü, mideye giden besinlerin, mideden tekrar geri dönerek yemek borusuna (özafagus) doğru ilerlemesi veya kaçması sonucunda özefagus mukozasının tahriş olmasıdır. Normalde genellikle yemeklerden sonra günde 8-10 kez görülen fizyolojik bir olaydır. Bu olay hastada semptom ve bulgulara yol açarsa Gastroözofajiyel Reflü Hastalığı(GÖRH) adını almaktadır. Gastroözofajiyel Reflü’nün Belirtileri Nelerdir? Reflünün …

Devamı »