Obezite Nedir? Obezite ve Posa Arasındaki İlişki Nasıldır?

Obezite Nedir? Obezite ve Posa Arasındaki İlişki Nasıldır?

        Öncelikle ‘‘obezite’’ nedir? Vücuda ne gibi etkileri vardır? Bu konulara biraz değinelim.    Obezite; vücutta aşırı yağ birikimiyle oluşan kronik bir hastalıktır. Hem gelişmiş, hem de gelişmekte olan ülkelerde obezite oranı artmakta olup, erişkinleri olduğu kadar çocukları da giderek daha fazla etkilemektedir.     Obezite hem …

Devamı »

Acı Ot – Sarmaşık Otu Nedir Ve Faydaları Nelerdir?

Acı Ot – Sarmaşık Otu Nedir Ve Faydaları Nelerdir?

      Acı Ot- Sarmaşık Otu Ege bölgesinde İzmir, Manisa, Aydın’da pazar tezgahlarında Şubat- Nisan aylarında görülen tadı biraz acı olan çok şifalı bitkidir. Latince ismi İnula olan Acı Ot- Sarmaşık otu kanserin bir çok türüne karşı etkili olduğu Ege Üniversitesi tarafından da doğrulanmıştır.     Tilkişen, Yabani kuşkonmaz adları …

Devamı »

Cennet Hurması

Cennet Hurması

    Cennet hurması severler buraya!     Cennet hurması, geleneksel olarak felç, donma ve yanma tedavisi ve kanamayı durdurmak gibi bir çok tıbbi amaç için geleneksel olarak kullanılan, Çin’e özgü bir bitki türüdür.     Trabzon hurması olarak da bilinen cennet hurması, düşük miktarda protein ve yağ içerir.Suda çözünebilen …

Devamı »

Fruktoz ve Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu Nedir?

fruktoz

      Fruktoz meyve ve balda bulunan bir monosakkarit olup, en önemli kaynakları besinlere eklenen sükroz ve yüksek fruktozlu mısır şurubudur. Yüksek fruktozlu mısır şurubu basit olarak mısır nişastasından elde edilen bir tatlandırıcı maddedir. Fruktozun Hastalıklarla İlişkisi Nasıldır?     Bir çok epidemiyolojik, klinik ve deneysel çalışmalar meyveler içinde …

Devamı »

D Vitamini’nin Diyabet Üzerindeki Etkileri Nelerdir?

D Vitamini'nin Diyabet Üzerindeki Etkileri Nelerdir?

D VİTAMİNİ VE DİABETES MELLİTUS     Son yıllarda vitamin D reseptörünün ve vitamin D’ yi aktive eden enzimlerin kemik ve mineral metabolizması ile ilgili hücreler dışı hücrelerde de varlığının keşfi vitamin D’nin klasik olmayan etkilerini gündeme getirmiştir. Vitamin D’ nin klasik olmayan bu etkilerinin insan sağlığı için önemi ve …

Devamı »

Yaşlanma Sürecinde Beslenme Nasıl Olmalı?

Yaşlanma Sürecinde Beslenme Nasıl Olmalı?

       Yaşlanma, beslenme gereksinimlerini değiştiren ve beslenme durumunu etkileyen sayısız fiziksel ve fizyolojik değişiklikler meydana getirmektedir. Beslenme ile ilgili faktörlerin de yaşlanma sürecinde önemli yeri vardır. Enerji ve belirli bazı besin ögesi gereksinimleri; metabolizmanın yavaşlaması, enerji harcamasının azalması ve davranış biçimi değişikliklerinin sonucu olarak değişir.         Yaşlılık fizyolojisinde beslenmenin rolü, …

Devamı »

Yaşlılarda Malnütrisyon Nedenleri Nelerdir? Beslenme Tedavisi Nasıl Olmalıdır?

Yaşlılarda Malnütrisyon Nedenleri Nelerdir? Beslenme Tedavisi Nasıl Olmalıdır?

  Dünya Sağlık Örgütü (WHO)  65 yaş ve üzerini kronolojik olarak yaşlı kabul etmektedir. 65-74 yaş genç-yaşlılık 75-84 yaş ileri-yaşlılık 85 yaş ve üstü ise çok-ileri-yaşlılık olarak adlandırılmaktadır.     Enerji, protein ve besin ögelerinin eksik ya da dengesiz alınmasına malnütrisyon denir.      Malnütrisyon yaşlılarda sıkça karşılaşılan bir sorundur. …

Devamı »

Yeme Farkındalığı (MINDFUL EATING) Ve Sezgisel Yeme (INTUTIVE EATING) Nedir?

Yeme Farkındalığı (MINDFUL EATING) Ve Sezgisel Yeme (INTUTIVE EATING) Nedir?

   Son yıllarda insanların çevresel ve psikolojik etmenlerden kaynaklı olayların farkına varması, bunlarla başa çıkabilmesi ve sağlıklı beslenmeyi yaşam stili haline getirebilmesin de sezgisel yeme ve yeme farkındalığı yeteneğinin geliştirilmesinin önemi ifade edilmektedir. Özellikle yeme davranış bozukluklarında tedavinin daha etkin olması ve vücut ağırlığı denetimini sağlayabilmek için bu iki davranışın …

Devamı »

Yeşil Yapraklı Sebzelerin Beslenmemizdeki Önemi Nedir?

Yeşil Yapraklı Sebzelerin Beslenmemizdeki Önemi Nedir?

    Sağlıklı bir yaşam sürmenin en önemli şartı yeterli ve dengeli beslenmedir. Bu nedenle beslenme alışkanlıkları ile sağlık arasındaki ilişki çok önemlidir. Büyüme, gelişme ve yaşamsal fonksiyonların devamı için beslenme kavramı büyük önem taşır. Vücut için gerekli besin öğeleri zamanında ve yeterli miktarlarda alınmadığı için hastalıklara karşı direnç azalmakta, …

Devamı »

Renklerin Psikoloji Ve Ruh Sağlığına Etkileri Nelerdir?

Renklerin Psikoloji Ve Ruh Sağlığına Etkileri Nelerdir?

    Renkler, beslenme yönünden önemi yanında, insanların duygusal, zihinsel ve fiziksel yapılarını etkilemekte yani insan psikolojisi üzerinde de etkili olmaktadır. Pazarlamada tüketicilerin satın alma davranışını etkileyen faktörlerden biri de psikolojik (öğrenme, güdülenme, algılama, tutum, kişilik) faktörlerdir.     Renkler, psikolojik faktörlerden algılamayla bağlantılı olarak etkili olmaktadır. Çevredeki renklerin insanların …

Devamı »