Yeme Farkındalığı (MINDFUL EATING) Ve Sezgisel Yeme (INTUTIVE EATING) Nedir?

Yeme Farkındalığı (MINDFUL EATING) Ve Sezgisel Yeme (INTUTIVE EATING) Nedir?

   Son yıllarda insanların çevresel ve psikolojik etmenlerden kaynaklı olayların farkına varması, bunlarla başa çıkabilmesi ve sağlıklı beslenmeyi yaşam stili haline getirebilmesin de sezgisel yeme ve yeme farkındalığı yeteneğinin geliştirilmesinin önemi ifade edilmektedir. Özellikle yeme davranış bozukluklarında tedavinin daha etkin olması ve vücut ağırlığı denetimini sağlayabilmek için bu iki davranışın …

Devamı »

Yeşil Yapraklı Sebzelerin Beslenmemizdeki Önemi Nedir?

Yeşil Yapraklı Sebzelerin Beslenmemizdeki Önemi Nedir?

    Sağlıklı bir yaşam sürmenin en önemli şartı yeterli ve dengeli beslenmedir. Bu nedenle beslenme alışkanlıkları ile sağlık arasındaki ilişki çok önemlidir. Büyüme, gelişme ve yaşamsal fonksiyonların devamı için beslenme kavramı büyük önem taşır. Vücut için gerekli besin öğeleri zamanında ve yeterli miktarlarda alınmadığı için hastalıklara karşı direnç azalmakta, …

Devamı »

Renklerin Psikoloji Ve Ruh Sağlığına Etkileri Nelerdir?

Renklerin Psikoloji Ve Ruh Sağlığına Etkileri Nelerdir?

    Renkler, beslenme yönünden önemi yanında, insanların duygusal, zihinsel ve fiziksel yapılarını etkilemekte yani insan psikolojisi üzerinde de etkili olmaktadır. Pazarlamada tüketicilerin satın alma davranışını etkileyen faktörlerden biri de psikolojik (öğrenme, güdülenme, algılama, tutum, kişilik) faktörlerdir.     Renkler, psikolojik faktörlerden algılamayla bağlantılı olarak etkili olmaktadır. Çevredeki renklerin insanların …

Devamı »

Pomelo (Çin Greyfurdu) Nedir? Yararları Nelerdir?

Pomelo (Çin Greyfurdu) Nedir? Yararları Nelerdir?

    Çin greyfurtu olarak da bilinen Pomelo meyvesi Güneydoğu Asya’da yaygın olarak yetiştirilen ve tüketilen bir meyvedir. Pomelo Rutaceae familyasının citrus cinsine aittir ve en büyük narenciye meyvesidir.        Geçmişte pomelo posası meze, antitoksik, kardiyak uyarıcı ve mide tonik olarak kullanılmıştır. Son zamanlarda da popüler hale gelen …

Devamı »

Brezilya Yemek Kültürü Nasıldır?

brezilya yemek kültürü

      Brezilyada ulusal bir mutfak kültüründen bahsetmek çok mümkün değildir. Farklı etnik grupların etkilerinden dolayı daha çok bölgesel mutfaklardan oluşur. Güney bölgesinde Japon, İtalyan ve kızılderili kültürü hakimken kuzey bölgelerinde Afrika ve Portekiz kültürü görülmektedir.     Brezilya mutfağındaki Afrika esintisini kökeni, keşif sonrası özellikle 17-19.yüzyıllar arasında kıtaya …

Devamı »

Diyabet Nedir?

diyabet nedir

      Diyabet pankreasın insülin salgısının tamamen veya kısmen yetersizliği veya eksikliği sonucunda meydana gelen karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasının bozulduğu bir hastalıktır.     Birden fazla risk faktörleri vardır. Bunlardan birkaçı ise genetik, hipertansiyon, sedanter yaşam, obezite ve daha birçok nedendir. Diyabetin Sınıflandırılması     Diyabet başlama yaşı …

Devamı »

Cittaslow – Slow Food (Sakin Şehir-Yavaş Yeme) Nedir?

      Teknolojik, bilimsel ve ekonomik gelişmelerle birlikte modern yaşam giderek daha hızlı bir hale gelmeye başladı ve tabii ki bu durum birtakım sorunları da beraberinde getirdi.     Yaşamın hızlanması ve üretimden çok tüketimin olması; daha hızlı yemek yiyen, kültürel değerlere önem vermeyen ve yaşamdan tat almayan bireylerin …

Devamı »

Beslenmede Renklerin Önemi Nedir?

süper besin

      Beslenme, sağlığı korumak, geliştirmek ve yaşam kalitesini yükseltmek için vücudun ihtiyacı olan besin öğelerini yeterli miktarlarda ve uygun zamanlarda almak için bilinçli yapılması gereken bir davranış olarak tanımlanmaktadır.     Vücudun büyümesi, yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan enerji ve besin ögelerinin her birinin yeterli miktarlarda alınması …

Devamı »

Çörek Otu Bileşeni :Timokinon ve Kanser Arasındaki İlişki Nasıldır?

      Teknolojinin yüksek hızda ilerlediği birçok şeyin yapay olduğu bu dönemde insanlar tekrar doğal ürünleri tercih etmeye başlamıştır.İnsanoğlu varoluşundan itibaren hastalıkların tedavisinde bitkilere büyük önem göstermiştir.     Geçmişten günümüze insan sağlığının korunması amacıyla kullanılan bazı ilaçların ve kimyasal maddelerin risk oluşturması nedeniyle tedavide  bitkilerin kullanımı teşvik edilmiştir. …

Devamı »

Böbrek Hastalıklarında Beslenme Nasıl Olmalıdır?

böbrek hastalıkları

                Böbrekler vücudun metabolik ve endokrin fonksiyonlarında önemli bir role sahiptir. Böbreğin İşlevleri Nelerdir? Metabolik artıkların atımı: Böbrek,protein katabolizmasının ürünleri olan metabolik ürünlerin atımını çoğunlukla glomerüldeki süzülme ile sağlar. Sıvı ve elektrolit homeostazı:Vücut sıvıların [damar içi,hücre içi ve hücreler arası] hacim,konsantrasyon ve bileşimlerinin dengede …

Devamı »