Vegan bireylerde çoğunlukla hayvansal kaynaklı gıdalardan sağlanan protein, B12 vitamini, kalsiyum, çinko,D vitamini gibi makro-mikro nutrientlerin eksikliği tespit edilmelidir ve ihtiyaç duyulan vitamin ve minerallere göre beslenme planı oluşturulup gerekli takviyeler hakkında bilgilendirilmelidir
Devamı »MİGREN ve BESLENME
MİGREN NEDİR? Migren, dünyada her 7 kişiden birinde görülen birçok semptomun eşlik edebildiği kompleks bir hastalıktır. Hastaların hekime başvurusunu gerektiren ve iş gücü kaybına yol açan en sık görülen primer baş ağrısıdır. Ailede ebeveynlerinde biri migren ise çocukta görülme olasılığı %50’dir. Eğer iki ebeveyn de migren ise çocukta görülme …
Devamı »Depresyon Üzerine Akdeniz Diyetinin Etkisi
Depresyon Nedir? Depresyon (majör depresif bozukluk), nasıl hissettiğinizi, düşünme şeklinizi ve nasıl davrandığınızı olumsuz yönde etkileyen yaygın ve ciddi bir tıbbi hastalıktır. Depresyon, üzüntü duygularına ve / veya bir zamanlar zevk aldığınız aktivitelere ilgi kaybına neden olur. Çeşitli duygusal ve fiziksel sorunlara yol açabilir. İş de veya evdeki çalışma yeteneğinizi azaltabilir. Depresyon …
Devamı »Depresyon ve Vitamin-Mineral Eksiklikleri
Öncelikle depresyonun anlamı nedir? Hayatımızda edindiğimiz deneyimler bazen farklı olaylara sebebiyet vermektedir; depresyon gibi. Depresyon, yaygın görülen bir duygu durum bozukluğudur. Düşüncenin bozulmasına, karar vermenin zorlaşmasına yol açar. Umutsuzluk, yalnızlık, üzüntü, değersizlik gibi duyguların birtakım fiziksel semptomlarla bir arada oluşmasıyla kendini gösterir. Yüksek gelirli ülkelerdeki yetişkinlerin yaşam boyu …
Devamı »Eliminasyon Diyeti ve İntestinal İlişkisi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Eliminasyon diyeti ;İnflamatuar yada Otoimmün Hastalıkların gıda toleransı ve gaz-şişkinlik problemlerinde teşhis ve tedavi amaçlı uygulanan bir diyet modelidir. İnflamatuar Barsak Hastalığı (İBH) olan hastalarda gıda alerjisi sık rastlanan bir durumdur.Bu hastaların yarısında gıdalara karşı bir duyarlılık söz konusudur. …
Devamı »Fitoöstrojenler Ve Menapoz
Fitoöstrojen Nedir ? Östrojen benzeri etkiye sahip olan biileşikler veya bitki kökenli östrojenler “fitoöstrojenler” olarak adlandırılır. Kimyasal Yapılarına Göre Fitoöstrojenler İzoflavonlar İzaflavonlar kimyasal yapı olarak östrojene benzediklerinden östrojenik ve antiöstrojenik etki gösterebilir. Ancak izoflavonların ne tür etki göstereceği dolaşımdaki östrojene bağlıdır. Soya ve ürünlerinde fitoöstrojenik etkiye sahip üç tane izoflavon …
Devamı »KALITSAL FRUKTOZEMİ (Herediter Fruktoz İntoleransı) HASTALIĞI VE BESLENME TEDAVİSİ
Kalıtsal fruktozemi, karbonhidratların yapı taşlarından biri olan fruktozun metabolizmasında görevli olan Aldolaz B enziminin karaciğer, böbrek ve ince bağırsakta eksikliğinden kaynaklanan otozomal geçişli bir metabolizma hastalığıdır. Kalıtsal fruktoz intoleransı insidansının dünya çapında her yıl 20.000 ila 30.000 kişide 1 olduğu tahmin edilmektedir.
Devamı »GEBELİKTE BESLENME
GEBELİKTE BESLENME Gebelik insan yaşamının en önemli dönemlerinden biridir. Bu dönemde annenin metabolik hızı %20 oranında artmaktadır. Annenin yeterli ve dengeli beslenmesi ; Sağlıklı doğum Bebeğin doğum ağırlığı Zihinsel gelişim Prematüre doğum Preeklampsi (gebelik zehirlenmesi) konularında gerek tedbir gerekse tedavi olabilmektedir. Gebelik döneminde kadının enerji ve besin gereksinmesini etkileyen bazı …
Devamı »ÖSTROJEN DOMİNANSİ
Östrojen nedir sorusuyla başlayalım? Temelde “östrojen, kadın olmak” diye adlandırırız Kadınlara ait fiziksel özelliklerin oluşmasından ve üremeden sorumlu ana hormondur. Erkeklerde de bulunur ama miktarı çok azdır. Aslında 3 tipi var: -Estron (E1): menopoz sonrası ağırlıklı olan östrojen tipi -Estradiol (E2): en güçlüsü ve östrojen dendiğimde akla gelen tipi …
Devamı »EMZİRME DÖNEMİNDE BESLENME
Laktasyon; hamilelik boyunca salgılanan hormonlar ile meme dokusunda meydana gelen değişikliklerle birlikte meme bezlerinin gelişip olgunlaşması ve sütün salgılandığı dönemdir Bebeklerin emzirilmesi çocukların sağlıklı büyümesine katkıda bulunan en önemli unsurlardan biridir. Anne sütü bebeğin yaşamındaki ilk 4-6 ayda gereksinimi olan tüm besinleri içerir. Ayrıca, anne sütü temizdir, her zaman …
Devamı »